Јам са чешњама - 10 најпопуларнијих рецепти

У почетку, чини се да следећи рецепти за лењиве домаћице који не желе да се брину о чишћењу бобица. Заправо, џем од чешље шљиве се испоставља да је укуснији и глаткији од аналога са ољуштеним плодовима, а за многе је то пожељно посластичко, чије је уживање претворити у забавни процес.

Како направити џем од шљиве шљиве?

Помозите да припремите џем од вишеслојних шљива једноставних рецептура и луцидних препорука, чије извршење постаје заложно за добијање идеала за све параметре греде.

1. За џем за кување можете користити све врсте вишње и квалитетне плодове врло различите зрелости без оштећења и удара.
2. Одабрани узорци се опере, осуше и, ако је потребно, пробијају игло на више места или са виљушком како би се одржао интегритет.
3. Припремљено јагодичасто воће се сипа са шећерним сирупом и, према рецепту, одмах се кува или након импрегнације и хлађења.
4. Припрема џема из шљиве се може подијелити на неколико фаза, укључујући пивење и хлађење гредице, чиме се очува интегритет плода и транспарентност сирупа.
5. Када је спремна, врућа посластица је чврсто затворена у стерилним контејнерима и омотана наопако све док се потпуно не охлади.

Јам из жуте шљиве с каменом

Сунчано по изгледу, укусно и изненађујуће укусно може џамирати од шшшне шљиве жуте с костима. Радни предмет се може учинити дебље и засићен повећањем броја циклуса кувања и инфузије или продужавањем времена топлотне обраде током последњег кључања слатке све док се не добије жељена текстура.

Састојци:

• жута шљива - 1 кг;
• вода - 0,5 л;
• гранулирани шећер - 1,2 кг.

Припрема

1. Припремљена шљива испуњава водом и топлотом на температури од 75 степени.
2. Пренесите плод за кратко време у контејнер са хладном водом, сипајте у циркулац.
3. Из воде у којој бланшани бобице и шећери расте сируп, излијејте их у посуду за јело, оставите да се охлади.
4. Загрејати масу до врућине, а затим поново хладити.
5. Поновите циклус грејања и хлађења још два пута, са последњим загревањем кувана џем од белих шљива са јамама од 15 минута, запечаћене у стерилним тегљама, омотане.

Јам од црвених шеријатних шљива

Несто мање укусно и пуна џемова добија се од црвене шљиве. Карактеристична киселина која је инхерентна за плодове, елиминише прекомерно слаткоће греде. Ако постоји жеља да добијете више течне компоненте од јагодичастог пуњења, можете повећати количину воде при кувању шећерног сирупа.

Састојци:

• црвена шљива - 1 кг;
• вода 100 мл;
• гранулирани шећер - 1 кг.

Припрема

1. Загрејати воду у контејнеру за кување, постепено сипати шећер, мешати, бријати минут.
2. У резултујућем сирупу припремите припремљене бобице, поновно ставите садржај за кување, кувајте 5 минута, оставите до хлађења.
3. Поновите кључање и хлађење још два пута.
4. Последњи врење се продужава на 15 минута, врућа мармелада од црвене шљиве се заглађује камењем у стерилним контејнерима, омотана.

Јам од тиквице с вишњама - рецепт

Следећи рецепт ће избјећи додавање воде слаткиши. Као додатни извор влаге у овом случају је биљна срж, са којом ће се џем од чешње шљиве припремити за зиму. Неутралан по укусу меса биљке у најбољем облику манифестује се у сличним препаратима, и потопљен у сокове и сируп, идеална пратња за јагоде.

Састојци:

• вишња - 1 кг;
• тиквице - 1 кг;
• гранулирани шећер - 2 кг.

Припрема

1. Припремљена вишња и плишана сокота без коже и унутрашње целулозе са семеном помешана су са шећером и остављена преко ноћи за одвајање сока.
2. Кувајте третман 3 пута у трајању од 10 минута, дајући сваки пут масу да се охлади.
3. При посљедњем загревању, кухајте деликатесу до жељене густине.
4. Ширили су вруће џем од тиквица и трешње шљиве дуж стерилних лименки, плуте, завоја.

Јам из шљиве са наранџастим рецептом

Мирисна и изврсна џем од шљиве с наранџастом укусом ће окусити пупољке преко шоље чаја и подсетити вас у зиму врућег лета. Можете направити слаткиш само соком од лимуна или употребом целог воћа заједно са љуштом и љуштом. У другом случају, наранџаста се темељно опере, бланшира у врели води 2-3 минута и ослободи се јама.

Састојци:

• шљива 1,5 кг;
• поморанџе - 0,5 кг;
• гранулирани шећер - 1,5 кг.

Припрема

1. Од сок од поморанџе стиснут, помешан са шећером, загрејан до врућине и натопљен у настали наранџасти сируп припремљену шљиву.
2. После хлађења и заливања ставите посуду на пећ, кувајте садржај 5 минута, охладите.
3. Поновите циклус кувања и хлађења још два пута.
4. Вруће ширење укусног џема од слатке шљиве поред стерилних контејнера, плуте, завоја.

Јам "Пиатиминутка" од вишње

Јам "Пиатиминутка" из вишње слива не само да чува свеж укус бобице и велики део витамина арсенала. Транспарентан укусни сируп у овом случају допуњује цео плод, за који одрасли и деца неће сметати да једу. За извршење рецепта, бела или црвена шљива је подједнако погодна.

Састојци:

• вишња - 1 кг;
• вода - 1 стакло;
• гранулирани шећер - 1 кг.

Припрема

1. Из воде и шећера, сируп се кува, у њима се уливају припремљене бобице које су пропуштене на више места, остављене да се охлади.
2. Имајте радни предмет на штедњи, загрејте га на врелу, смањите топлоту на минимум.
3. Тум џем од чешљаних шљива са јамама 5 минута, прелијемо лименке, плуто, завити.

Како кувати дебели џем од шљиве шљиве?

Следећи рецепт за љубитеље дебелих греда. Извршавајући једноставне и приступачне препоруке, могуће је заварити џем од вишње са желатином , која ће обезбедити жељену текстуру слаткоће. Засићени јагодичји сируп постаће желећи апетит, у којем ће сочне бобице бити искушавајући дегустацију.

Састојци:

• вишња - 1 кг;
• желатин - 30 г;
• гранулирани шећер - 400 г.

Припрема

1. Припремљена шљива је често пржена вилицом, сложена у слојевима у суду, посута с шећером помешаном са желатином.
2. Оставите предоблик дан пре одвајања сокова, а затим га ставите на пећ и загрејте на ниској врућини до врућине.
3. Одмах положите џем џем од трешње шљиве с семењем на стерилним конзервама, плутом, омотом.

Јам од шљиве шљиве с сирупом

Посебно укусно ће бити џем од трешње са костима у сирупу, куваним додавањем ванилиних штапића, што ће слаткиши дати незаборавну арому и необичан укус. За припрему предформе, пожељно је одабрати зрело, меснато воће и, не буди превише лењи и свинути сваки са виљушком са обе стране.

Састојци:

• вишња - 1 кг;
• вода - 600 мл;
• ванилија под - 1 ком.
• гранулирани шећер - 1,4 кг.

Припрема

1. Припремљена вишња слатке боје у води, загревана на 80 степени, након чега се попрска у посуду ледене воде.
2. Од потребне количине воде, одабране након блањања бобица и шећера, сируп сирупа, додавање ваниле и кључање 5 минута.
3. Напуните сируп с чешњом шљивом у трајању од 4 сата, након чега се загреје на топлоти 15 минута.
4. Поставите врући џем на посуде, плуто.

Јам из шљиве без шећера

За заваривање џема од трешње шљива са костима за зиму може бити без додавања шећера. У ту сврху је погодно зрео воће, које мора темељно испрати, често пробушено око периметра виљушком и оставити 3-4 сата у посуди за кување мамута. Радни предмет можете направити у суду са густим дном, подржавајући минималну ватру, или да утопите масу у посуду у воденом купалишту.

Састојци:

• шећерна шљива - 2 кг;
• медо - по укусу.

Припрема

1. Припремљена вишња слатке ставља се у теглу за јело, држи се 3-5 сати у условима просторије, након чега се притисне у најмању топлотну или водену купку на 30 минута.
2. 5 минута пре краја процеса кувања, можете подмладити деликатесу како бисте пробали мед.
3. Ставите топлу масу на обале, плуто и заврните да се охлади.
4. Чувати тако празан у хладу.

Јам из шљиве шљиве у мултиварку

Посебно једноставан и брз, без додатног рада, припремљен је џем из вишње слива с костима у мултиваркету. Уређај ће обезбедити нежно загријавање садржаја посуде, у коме се шећер раствори временом, а јагодице остају нетакнуте, истовремено продирећи у квалитет сирупа који се формирао током процеса кувања.

Састојци:

• вишња - 1 кг;
• вода 50 мл;
• гранулирани шећер - 800 г.

Припрема

1. Додајте воду у посуду апарата, додајте шешерну шљиву и шећер.
2. Припремите деликатесу на два начина: сипајте сладакост на "Каљење" 20 минута, оставите масу до хлађења, а затим поновите кување.
3. Уређај џем на обали, плута, завити.

Вишња шерпе у хлебу

Амбер вишња од шљиве је погодна за кување у производњи хлеба опремљеног посебним режимом. Са овом припремом, очуван је интегритет воћа и транспарентност сирупа, који се може загушити по жељи, додајући на крају рада уређаја до наведеног броја основних компоненти пола паковања сецерног шећера.

Састојци:

• шљива - 600 г;
• гранулирани шећер - 400 г.

Припрема

1. У канту уређаја постављају претходно припремљене бобице, заспите са шећером.
2. Укључите програм "Јам" и сачекајте крај изабраног режима.
3. Врућа изложити посластицу на стерилне тегле, плуто, завијање.