Припрема торте за шаргарепу није тако тешко као што изгледа на први поглед. Основни рецепт за бисквите, плус нарибано шаргарепа и павлака, и кулинарско ремек-дело на вашем столу за само један сат. Како направити колач од шаргарепе прочитати у нашем чланку.
Енглески шаргареп са сиром Пхиладелпхиа
Овај рецепт не можете класификовати класично на енглеском, међутим, торта за торту с сиром "Пхиладелпхиа" - ово је одлична опција која помаже уштеди пуно времена и труда.
Састојци:
За торту:
- саморазливено брашно - 250 г;
- Примарни цимет - 2 тсп.
- шећер - 400 г;
- биљно уље - 350 мл;
- јаја - 4 комада;
- шаргарепа - 350 г;
- ораси - 120 г.
За крему:
- Сир Пхиладелпхиа 225 г;
- маргарин - 110 г;
- шећер у праху - 450 г;
- ораси - 120 г;
- екстракт ваниле - 1 кашичица.
Припрема
У посуду мешамо пре-просјечно брашно, цимет и шећер. Додавамо биљно уље и јаја до сувих састојака, а након тога смо темељно претукли све са блендером. Сада додајте здробљене ораси и нарибане шаргарепе. Добијено тесто је подељено између два формулара за пециво од 23 цм и послато у пећницу 25-30 минута на 180 степени.
За крему, помешајте крем сир, маргарин (или маслац) и шећер. Све смо ударали миксером. Додајте ванилин екстракт и матице. Подмазати колач са кремом између колача и прекрити га. Ми украшавамо торту са комадима ораха.
Ако нисте пронашли сира "Пхиладелпхиа" у руци, онда можете кувати колач од шаргарепе с кремом . Да би се то урадило, ситни сосак треба да се утрља и помеша са остатком састојака из рецепта, а затим премази с миксером.
Амерички рецепт за шаргарепе и ђумбир
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- соли - 1 кашичица;
- прах за печење - 2 кашичице;
- сода - 1 кашичица;
- цимет - 2 тсп.
- мљевени ђумбир - 1/2 тсп;
- биљно уље - 1¼ тбсп .;
- јаја - 4 комада;
- путер (топљен) - 1/4 века;
- нарибано шаргарепа - 2 предмета;
- ананас - 1 цан;
- пецанс - 1/2 ст;
- ораси - 1/2 тбсп.
За крему:
- маслац - 1/2 тбсп;
- сир "Масцарпоне" - 225 г;
- млеко - 1 тбсп. кашика;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- шећер у праху - 250 г.
Припрема
Брашно сифтирати и мешати са циметом, содом, прахом за печење и узимањем ђумбира уз помоћ вибрирања.
У засебној посуди мешајте шећер, биљно уље и јаја. Вазите све док не глатке, а онда сипајте растопљеним путером. Ананас се исеже на мале комаде и додају у смјесу уљане јаје заједно са шаргарепом, ананасом и орасима. Повезујемо садржај две посуде и разблажимо га до хомогености са миксером.
Сипајте тесто у подмазану посуду и пошаљите торту на 40 минута на 180 степени. Пре наношења креме пустите да се колач охлади.
За крему са миксером, пребијте маслац, Масцарпоне сир, мало млека, шећера и ваниле. Подмазати крему хладним колачом и украсити га посмртним остацима. Пре сервирања, колач од шаргарепе са "Масцарпоне" треба да стоји у фрижидеру најмање 1 сат.
Шаргарепа без печења
У овом случају користимо базу кокосовог уља и ораха за крему, али уколико желите да поновите рецепт у неупадивој верзији, онда припремите торту са шаргарепом павлима, бацивањем масне киселе павлаке са шећером у праху.
Састојци:
За торту:
- овсено брашно - 2 комада;
- нарибано шаргарепа - 2 предмета;
- соли - 1/4 тсп.
- датуми су резани - 2 предмета;
- дробљени ораси - 1 предмет;
- ванила - 1 кашичица;
- мед - 3 тбсп. кашике.
За крему:
- каљуће - 2 комада;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- Датуми - 2 тбсп. кашике;
- кокосово уље - 1 тбсп. кашика;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- соли - 1/4 тсп.
Припрема
Грате корење од стискања сокова и мјешавина са осталим састојцима. Из примљене масе формирамо 2 колача. Креме нам ширамо кремом, за припрему чије су све састављене компоненте морају бити подмазане са једним блендером.