Блацкберри је најближи рођендан. Име му је дато бобичастом због трња на стаблу, што личи на игле јежа. Ипак наше баке су знале, него је купина корисна и цењена је за куративне природне особине. Припрема из ових бугарских инфузија и декокција, који су коришћени у лечењу дисентера, пробијања и сл.
Који су витамини у купини?
Основне супстанце које су неопходне за људско тело се сакупљају у овој прекрасној боби. Ево неких од њих:
- витамин А;
- витамини Б1 и Б2;
- витамин Ц;
- витамин Е;
- витамин ПП;
- бета-каротен.
Поред витамина, купина је такође засићена макром и микроелементима:
- калцијум;
- калијум;
- магнезијум;
- натријум;
- фосфор.
У свом саставу бобица садржи још увек природни шећер - глукозу и фруктозу, као и лимунску, јаблану, вијену и салицилну киселину.
Блацкберри - погодности и контраиндикације
Блацкберри није само веома укусна бобица, већ и веома корисна. Са честом употребом, могуће је значајно ојачати имунитет , побољшати метаболизам и, у целини, нормализовати рад свих телесних система. Купине, као што је малине, су безбедни и природни антипиретик. Због тога се она, заједно са својим рођацима, често користи за прехладе.
Али њена љековита својства купина садрже не само у плодовима, већ иу лишћима. Они су богати танинима, минералима, аминокиселинама и аскорбинском киселином. Ако пијете, кувани са листова чорбе, можете смањити нервозу и нормализирати спавање. Такође, овај лек за лечење добро функционише на дигестивном систему, спречавајући болести стомака и јетре, а такође је одличан диуретик и дијафорет.
Врло добра инфузија листова робида помаже против дијареје. За ово вам треба: 1 тсп. сувим листовима налијте чашу вреле воде и оставите да врео 10-15 минута. Затим напојите и попијте кувано пиће три пута дневно.
Али, ипак, купина има и контраиндикације:
Понекад ова бобица узрокује јаку алергију, па га користите опрезно слиједећи људе који су склони било којим алергијским реакцијама.
Они који су повећали киселост желудачног сока и имају болести бубрега, ова бобица треба искључити из исхране .
Коришћење мармеладе од купине
Блацкберри производи веома укусан и сладак џем. Као и свјежа бобица, ова деликатесија је такође врло корисна. Дуго је доказано да употреба џема из купине има очигледан позитиван ефекат у лечењу акутних респираторних инфекција и пнеумоније. И захваљујући фенолним једињењима такав џем је одличан антиинфламаторни агенс и има благотворно дејство на дигестивни систем.
Али предности џем од купине ће бити очигледне, само ако припремите ову деликатесу од добре јагодице и не кувате дуго, јер продужени топлотни третман смањује број корисних елемената.
Блацкберри Слимминг
Садржај калорија у овој боби је прилично низак, за 100 г има само 36 калорија, па је купина веома велика
Једите слатке купине и ојачајте своје тело. А из љековитог лишћа не заборавите да припремите инфузије одјека. Будите здрави!