Српска храна за хљеб

Српски хлеб се разликује од других у томе што се испоставило да је невероватно укусно, меко и осетљиво. Ако никада нисте пробали, онда ћемо вам данас бити сретни да вам кажемо како пецати српски хлеб у кућну гомилу.

Рецепт за српски хлеб

Састојци:

.

Припрема

Млеко се лагано загреје у микроталасној пећници, бацамо сољу, шећер, излијемо сув квасац и неколико кашика брашна. Темељито премешајте све и ставите сунђер на топло место око 20 минута. Након што прође време, требало би да добијете мали поклопац од миксета, а опара је спремна! После тога постепено сипајте преостало брашно и мијешајте хомогено меко тесто. Онда га подијелимо на 12 комада одједном, формирамо лоптице и увијамо их у мале колаче. Маргарин се растопи унапред и припреми посуду за печење. Сада нежно закуцајте сваку торту у маргарин и проширите их у круг преклапања. Готово тесто оставља се да стоји око 20 минута и благо расте. Потроши врх са жуманцетом и посути с семеном сусама. Послатмо српски хлеб у пећницу око 25 минута и пецимо на 200 ° Ц. После наведеног времена, наша печења је потпуно спремна. Да се ​​сеци такав хлеб, није неопходно, јер добро прелази у крухове хлеба.

Српски хлеб с сиром

Састојци:

За тест:

За пуњење:

За подмазивање:

Припрема

Квас темељито трљајте шећером, додајте топло млеко и сипајте резултујућу масу у канту произвођача хлеба. Затим налијемо брашно, бацимо мало соли и ставимо режим "Доугх" на уређај 1,5 сата. Као резултат, требало би да добијете меко, а не стрме колобочек! Затим га проширите на сто, поделите на 12 делова, сврхните у лоптицу, а затим га увуците у колач, око величине тањира. Сир се трије на великој групи, а маслац пре топљења. После тога, свака палета је оборена у топлом уљу, посута с сиром и лупана у припремљеном облику. Покријте ручником и оставите да се уздигнете на топло место 30 минута. Пре печења, подмазати врх јајима и посути с семеном сезама. Печите хлеб у загрејаном пећници 25 минута пре руде боје.