Захваљујући чињеници да јабуке добро комбинују не само са већином јагодичастог воћа, већ и са зачинама, чаша топлег компоте на зимско вече може постати безалкохолна алтернатива муљу вину . Баците ољуштено воће у суду, попуните водом, кувајте неколико минута и будите спремни! Лакше је замислити, зар не?
Комплекс јабука и крушка за зиму
Састојци:
- јабуке - 1,8 кг;
- крушке - 1,2 кг;
- вода - 4 литра;
- лимуни - 2 комада;
- цимет - 4 штапа;
- каранфилићи - 8-12 пупољци;
- гранулирани шећер - по укусу.
Припрема
Из опраног воћа, изрезати језгро и поделити их на велике резове. Положите крушке лимуна, цимета и каранфила на дну три тегле са запремином по литру. На врху цитруса и зачина постављају се делови јабуке-крушке мешавине.
У води, растворите шећер и доведите сируп у врелину. Сипајте врући сируп у тегле и ставите их у посуду напуњену водом, покривајући поклопцем. Укопајте тегле са компотом јабуке у трајању од 7 минута и преклапајте их.
Композиција вишње и јабука за зиму
Састојци:
- јабуке - 340 г;
- трешње - 340 г;
- вода - 2.3 литара;
- гранулирани шећер - 45 г.
Припрема
Пошто очистите плодове семена и педицуле, поделите их на велике резове и поставите на дну било којег предмета од нерђајућег челика. Затим поставите трешње и потресите шећер. Напуните базу за компоту са водом и запалите. Након кувања течности, кувамо компот за око пола сата на средњој врућини, прелијте пре-стерилизиране тегле и преклапајте их.
Како затворити компот јабука и шљива за зиму?
Састојци:
- шљиве - 480 г;
- јабуке - 230 г;
- пеел 2 поморанџе;
- шећерна трска - по укусу;
- вода - 1,3 литра.
Припрема
Аппле сламе заједно са половицама сливова (панталоне), смештене у дубоким емајлираним контејнерима. Напуните воће водом, поспите шећером шећером и окупите широку траку од поморанџе. Када се течност врие, ватра се мора смањити и кувати компот још 12 минута. Након тога, из пића, требало би да извадите комадиће поморанџе који су већ добили есенцијална уља и прелити стерилне тегле.
Компоте јабука за зиму - рецепт
Ако у зимском облику сакупљате јабуке, крушке и остало воће, следећи рецепт ће вам помоћи да све пресушено богатство претворите у укусно зимско пиће које је пријатно топло зими.
Састојци:
- Сушене јабуке и крушке - 190 г;
- сенке - 90 г;
- каранфилић - 10 пупољка;
- земља цимет - 1 кашичица;
- мед - 25 мл.
Припрема
Добро опрано сушено воће треба ставити у дубоку посуду и напунити литром вреле воде. Као заслађивач у овом рецепту користимо мед, али можете га заменити обичним шећером или сирупом. После меда, сушени каранфилић и млевени цимет се шаљу на сухо воће. Ставите посуду састојака на средњу врелину, смањите га на минимум након вреће течности и кухајте пиће пола сата.
Цомпоте за зиму јабука и грожђа
Спремни смо да са сигурношћу кажемо да је домаћи компот много укуснији и кориснији од сокова од грожђа и јабука, а ми се обавезујемо да то докажемо следећим рецептом.
Састојци:
- љубичасто грожђе - 360 г;
- јабуке - 360 г;
- вода - 1,3 литра.
Припрема
Јабуке за овај рецепт морају бити потпуно очишћени, уклањањем не само језгре, већ и коре. Лампе ољуштеног пилафа стављају се у посуду са грожђем. Попуните водом и кухајте 15 минута након врелине. Дегустација врућег компата и ако је потребно, допуните шећером или медом. Поново доведемо до цурења и припремимо стерилне тегле са поклопцима. Ми пијемо кухано пиће на лименке и ролне.