Данас сви су уплашени слободним радикалима, који негативно утичу на људско тијело, али да ли је заиста, или је то још једна страшило.
Како слободни радикали дјелују на људском тијелу?
Слободни радикали су производи (молекули) који се јављају услед метаболизма . Формирани молекули се слободно крећу око тела и могу уништити ћелије, што доводи до промене у структури ДНК. Број слободних радикала може бити погођен болести, старењем или зрачењем. Да се то не деси, неопходно је користити антиоксиданте. Али с друге стране слободни радикали служе као штит између тела и различитих инфекција. Ако их се отарасите, онда ће тело бити веома тешко одолети се озбиљним болестима и вирусима. Још један неопходан плус слободних радикала - они се боре са ћелијама карцинома. Стога можемо закључити да слободни радикали убијају патогене ћелије, штетне супстанце и друге токсине који су у телу.
За шта су још корисни слободни радикали?
Људско тијело функционисало добро и могло се одупрети не само вирусима, већ и другим физичким и психолошким поремећајима који су им потребни слободни радикали. Ако неутралишете слободне радикале са антиоксидантима, онда може довести до озбиљних болести. Утврдите где тачно у тијелу има превише слободних радикала је једноставно немогуће и до сада научници траже начин за то.
Шта радити како не би повећали количину слободних радикала у организму?
Ако се осећате добро, онда је количина слободних радикала у телу уравнотежена. Да не би прекршили ову равнотежу, водите исправан начин живота, не пушите, одустајте од алкохола, једите у праву, играјте се спортом. Такође, током активних вирусних болести препоручује се, поред узимања витаминских комплекса.
Антиокиданти у храни
Сви антиоксиданти могу се подијелити у двије групе: природне и синтетичке. Најбоље је дати предност вашим природним антиоксидантима, јер су они који имају користи од тела. Већина њих у свежем поврћу и воћа.
- Они помажу у неутралисању слободних радикала ретинола и витамина А. Садрже се у следећој храни: шаргарепа, бресква, кајсије и сл.
- Још један неопходан помоћник је витамин Ц , обилује цитрусним плодовима, као иу црној рибизи и бобичастима. Поред воћа, може се наћи иу поврћу: бугарском биберу, шпинатима и лековитом биљу.
- Добар антиоксидант је витамин Е који се налази у семенима, орасима и маслинама.
- Помозите неутрализирати флавоноиде слободних радикала, који се могу наћи у зеленом чају, шипу и црвеном вину.
Само је неопходно запамтити да су антиоксиданти уништени током термичке обраде, па покушајте да поједете горе наведене производе свеже. Такође, не могу бити сољени или маринирани. Највише антиоксиданата се налази у биљкама и зачинама. Само овде главна ствар није претеривање, јер суперсатурација тела са антиоксидантима може довести до озбиљних проблема.
Антиокиданти у козметици
- Доказано је да антиоксиданти могу спречити старење коже користећи:
- Коензим К-10. Може се наћи у биљним уљима и орасима. Помаже побољшати еластичност коже, а такође враћа ћелије.
- Ретинол. Штити кожу од штетних ефеката ултраљубичастих зрака.
- Катехини. У зеленом чају. Блокирају деловање слободних радикала, а такође и умирују и ублажавају упалу коже. Користи се у средствима за заштиту од сунца.