Слатка кобасица је укусна и приступачна посластица, која се припрема прилично лако и брзо. Десерт се испоставља веома оригиналним и сигурно ће се жалити не само деци! Хајде да размотримо са вама занимљиве рецепте за прављење слатких кобасица.
Рецепт за кобасицу слатког колача
Састојци:
- какао прах - 4 тбсп. кашике;
- маслац - 100 г;
- ораси - 50 г;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
- кекси од крупноће - 200 г;
- кондензовано млеко - 120 мл.
Припрема
Рецепт за прављење слатких кобасица је прилично једноставан. Прво, припремамо све потребне састојке: кекси, ораси, какао, кондензовано млијеко и уље. Колач од крушеног пецива се разбија на комаде, а затим се гњева са дробљењем тако да се производи неуниформирана мрвица. Додајте здробљене ораси и пребаците у посуду какао праха. Темељито мијешајте све, ставите омекшано кремасто уље и постепено ширите кондензовано млијеко. Мешајте док се не добије густа, хомогена маса.
На столу ширимо филм за храну, ставимо "тесто" и чврсто га обмотамо. Обратите руке, дајући му облик кобасице. Посуђемо у фрижидер, а након 15 минута још једном кружемо кобасицу, тако да се испоставља да је крупније на резу. Ми остављамо десерт током целе ноћи у фрижидеру за замрзавање. Затим уклонимо филм и извадимо слатку кобасицу из кекса у шећерном праху.
Рецепт за слатку домаћу кобасицу
Састојци:
- колачићи "Јубилеј" - 250 г;
- шећер у праху - 140 г;
- жуманца - 2 комада;
- какао прах 40 г;
- маслац - 150 г;
- рум - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Ми исецемо колаче у велику мрвицу: преклопимо га у врећу и неколико пута ударамо торбом помоћу ваљка. Топило се топи у водени купалишту или у микроталасној пећници. Добро разблажите жоље са мешачем са шећером у праху, а затим сипајте какао, налијте растопљеним путером и додајте мало рум. Све пажљиво меша и ставља здробљене колаче, чврсто мешајући са кашиком или шпатулом. Онда поделимо готово тесто на два идентична дела и формирамо "кобасице" од њих. Обмотавамо их у пергамент и ставимо их у 2 сата у фрижидер. Након што је прошло време, исеците деликатесу у ситним резанцима и служи га врућем чају.
Рецепт за слатку кобасицу од тартуфа
Састојци:
- колачићи несладени - 200 г;
- тоффее - 150 г;
- маслац - 150 г.
Припрема
Пустите маслац у посуду са дебелим дном. Затим додајте шаргарепу и сачекајте док се све не претвори у хомогену масу. Кукице се млевају, окрећући га кроз млин за месо. Излијте мрвице до слатке кремастог маса и пажљиво премешајте. Ми ширимо масу на филму за храну и обликујемо кобасицу. Обмотавамо га у филм и уклонимо је 2 сата у замрзивачу. То је све, слатка и прекрасна укусна кобасица од тартуфа је спремна!
Рецепт за слатку кобасицу са кондензованим млеком
Састојци:
- кукурузне штапиће - 300 г;
- маслац - 100 г;
- испарено млеко - 100 мл;
- Ванилин шећер - 1 пакет;
- ораси - 100 г;
- кандираног воћа - 100 г;
- коњак - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Одсечемо лукове, исећи кандирано воће, кукурузне штапове, претворимо их у мрвицу уз помоћ месарске млинице, остављајући неколико великих комада за декорацију. Сви припремљени састојци се помешају у великој посуди. Благо стопите маслац са миксером до бујице, додајте ванилу, какао и кондензовано млеко. Крему која се добива повезујемо са мешавином ораха, залијемо мало коњак и све добро мешамо до хомогене вискозне масе.
Готово "тесто" подељено је на два дела, пребацујемо га на филм за храну, компактно га руком, чврсто га обмотавамо, дајући му округли облик. Затим уклонимо кобасице 2 сата у замрзивачу за замрзавање.