Када чујемо реч "шиш за кебаб", одмах имамо апетит - чак и пре тога нисмо желели да једемо. На крају крајева, чак и арома шишавих ћевапа куваних у природи је једноставно величанствена.
Шишки јабук је врло једноставно јело, али се увек сматра свечаном и кувано је нарочито свечаним приликама. Али ако је прозор зима и не можете организовати путовање у природу, онда вам нудимо домаћу верзију шиш чаја - свињетице на ражњу у пећници. Печени у пећници и маринирани у сосу, делови свињетине имају божанствени, светао укус, врло су нежни и мекани. Они који се тек растопају у својим устима. Не верујте да се такво јело може кухати право у вашој кући? Тада да узмемо у обзир са собом рецепт за кување шишмог кебаба од свињетине на ражњу, а ви ћете се побринути за себе!
Свињетина на ражњи у пећници
Састојци:
- Свињска целулоза - 1 кг;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- маслине - 100 г;
- зачиниће за шишмишки кебаб - по укусу;
- газирана вода - 0,5 предмета;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Дакле, месо се добро испира под млазом хладне воде и пресеци на ситне комаде. Сво моје поврће, очистити и резати прстима. Сада стављамо месо и ринглетс у лонац, додамо минералну воду, сос од соје и зачине за шишмишки кебаб.
Након 40 минута, препоручљиво је окренути месо са другом страном. То је све, можете организовати домаћи пикник - укусан шљунак од свињетине на ражњу спремљен. Као прилог, најбоље је уловити и послужити кромпир или пире кромпир.