Како задовољити госте, себе и своје вољене са новим и интересантним јелима? Сва питања ће нестати сами ако сервирате салату са шкампима и крутонима. Већ ћете уживати у процесу кувања, јер састојци и средства нису потребни много. Рецепт за прављење салате с крекерима и шкампима сигурно ће интересовати оне који су досадни обичним куваним шкампима , зачињени лимуновим соком и копером.
Дакле, сада ћемо научити како припремити своје јело и упознати се са најједноставнијом верзијом салате са шкампима и печеним тостовима.
Салата са шкампима, крутонима и мајонезом
Састојци:
- шкампи -150 г;
- хлеб црни или бели по вашем избору - 100 г;
- листови зелене салате - гомилу;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслиново уље - 1 тбсп. л .;
- мајонеза -3 тбсп. л .;
- соли по укусу.
Припрема
Прво се бавимо нашим крекерима. Замрзнут крух и пржите у тигању са маслацем и фино исецканим белим луком или осушите крекере у пећници до златне боје и оставите да се охлади. Затим исперите листове зелене салате и нежно исећи, ставите у посуду. Ако сте већ купили готове и ољуштене козице, ово ће значајно повећати ваше шансе да минимизирате време потребно за кување. У овом случају, шкампи треба само одмрзнути и ставити на листове зелене салате.
Не бојте се експериментисати и додавати нове укусе. Салата се увек може разблажити новим састојцима. Може бити коцке сира Моззарелла, кувана и сецкана пилетина јаја, конзервирана кукуруза, дагње, лигње, хоботница, копер, першин и букет омиљених зачина.