Банане у тусу - укусни и осетљиви десерти, који не захтевају посебне кулинарске вјештине. Због тога купите све потребне производе безбедно и прославите своје рођаке овом необичном делицијом.
Банане пржене у тесту
Састојци:
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- банана - 2 комада;
- биљно уље.
За тијело:
- млеко - 100 мл;
- јаје - 1 комад;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 2 тбсп. кашике.
За крему:
- шећер у праху;
- павлака - 50 мл.
Припрема
Рецепт за банане куван у тепсију је довољно једноставан. Узмемо малу плочу, разбијемо јаје у њега, залијемо мало загрејано млеко, додамо кашику павлаке и пазљиво мијешамо садржај зрном. Затим постепено сипајте брашно и гнетите тесто. Окусити, ставити шећер, лагано премлатити и оставити по страни. Као резултат, требало би да добијеш слатку сличну по конзумацији павлаке.
Сада идите на припрему банана: очистимо их од коре, прережимо прво на две половине, а затим још један по три дела. Сада узмите лимун и стисните сок из њега директно на здробљено воће.
Након тога идите на последњу фазу - пржите. У тигању налијте мало биљног уља и ставите на малу ватру. Један део банане потпуно је потопљен у тањир и ставља га у теглу. Слично томе, радимо са свим плодовима и пржимо их неколико минута са сваке стране, све док се не појави златна корица.
Сада припремите крему, којом ћемо довести готови десерт. У клавиру просипамо мало павлаке, излијемо шећер у праху и добро се добро мијешамо док се не добије хомогена маса. Након што се банане пржимо, ширимо их на плочу, тако да је мало стакла сувишно, а затим припремити претходно припремљену крему и послужити делицији на столу.
Банане у зломљеном меду
Састојци:
- банана - 4 комада;
- јаје бијела - 1 ком.
- мед - 0,5 предмета;
- вода - 1 предмет;
- лимунов сок;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- сусамово уље - 1 кашичица;
- биљно уље.
Припрема
Размотрите још једну могућност, како кувати банане у тепсију. Воће се чисти, а свако воће се смањује на пола. У посуду мешајте скроб брашном, разблажите га водом и додајте мало уља у сезаму и јаје. Премешати масу на хомогеност и потопити половину банана у готово направљену кларету. Послужите десерт у минутима дубоке пржења 4-5 до златно браон. Затим нежно померите банане на тањир, допустите вишак уља, а овог пута, осушимо семе сезама док је у тигању. Одвојено прикључите лимунов сок са медом и лагано загрејте смешу у суду. Пре сервирања, сипајте банане с сосом од лимуновог меда и потресите прженим сусамом.
Банане у тесту и карамелу
Састојци:
- банана - 6 комада;
- брашно - 100 г;
- скроб - 15 г;
- јаје бијела - 3 комада;
- шећер-300 г;
- млеко - 150 мл;
- сусам - 1 тбсп. кашика;
- вода - 150 мл;
- лимунов сок -1 тбсп. кашика;
- биљно уље.
Припрема
Сада реци како да пржите банане у тесту. Дакле, плод се чисти, урезан у дебеле кругове и посути лимуновим соком. Уље прегрејати у џепу или фритезу.
Затим, хватамо десерт. Да бисте то урадили, мијешајте у посуду од скроба и брашна. Затим налијемо јајаће белце, мало удубљене млијеком. Све темељито мијешајте и оставите тесто 10 минута. После тога, делови банана се причвршћују на виљушку и урони у тијесто. Пржите их у кључаном уље све до златне смеђе око 1 минута. Одвојено растворите у шећерном воду и доведите смешу на врену. Потом сипајте семе сезама у сируп и мешајте. Банане су уроњене у карамел и стављене у плоче, подмазане маслацем. Ми послужујемо десерт одмах, заједно с шољу хладне воде. Прије исхране банане потапамо у тијело у води, тако да се тврде карамелне твари. Овде и све банане у карамелу могу се служити за столом!