Једно од првих пролећних поврћа на полицама појављује се редкев. Није стакленик, већ из баште. Можете их само "крчити", попунити тијело витаминима, или можете припремити салату од реднице додавањем различитих састојака рецепту. Купус, сир, краставац, бринза, грашак и, чак, шунка су савршени.
Почните кување салате од избора свјеже младе гомиле репица, тако да није ухваћен само један спорни лист. Јесте ли изабрали? Затим пажљиво га оперите, исеците врхове и почните са припремом прве пролећне салате.
Радисх салата с сиром
Припрема такве салате није превише проблематична. И сир, производ је прилично високог калорија, можете успешно заменити овчији сир. Али, у овом случају, салат салата више није потребан, јер су бринза и сам производ довољно сољени.
Састојци:
- редкев - 1 бунцх;
- сир - 50 г;
- зелени грашак - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 комад;
- кувано јаје - 1 комад;
- копер - 1 гомилица;
- маслиново уље - по укусу;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Сакупљамо сијалицу на полу прстима, ољуштавамо водом која је кључна и пустимо да течност исцури. Тако ћемо уклонити горчину од лука, што није потребно у салати. Док је лук "лежао", одрезали смо репове и врхове из редквице, исецкали у кругове и ставили их у посуду за салату. Тресимо сир, посећемо на мале коцке тврдо кувано јаје и мијешати је с редквицама. Затим додајте црни лук, зелени грашак и фино сецкане зеленице. Солим, бибер, попуните салату од сељака с сиром са маслиновим уљем и потресите биљем. На захтев можете заменити маслиново уље мајонезом.
Салата са редквицама и парадајзом
За ову салату можете узети и обичне парадајз и трешње, што ће савршено допунити салату од црвене четкице с чињеницом да су практично исте величине као и саме редкве. Довољно да се пресеци на половину.
Састојци:
- редкев - 1 бунцх;
- зелена зелена -100 г;
- парадајз - 100 г;
- со, зачини - по укусу;
- маслиново уље - по укусу.
Припрема
Темељито испрати редквицу, уклонити репке и врхове и исецкати прстима. Салата се сређујемо, такође опрати, осушене и искрчене оловке. Додајте у редквицу, тамо такође исећи парадајз (на четвртине или финије, у зависности од ваших жеља). Солим, бибер и сезону са маслиновим уљем. Сви састојци су поново помешани и можемо да послужимо укусном салатом од редака на столу.
Салата од редквице и купуса
Облачење за сваку салату од поврћа не мора укључивати маслиново уље. Можете га заменити кефир, павлака, мајонеза или лимунов сок. Предлажемо вам да пробате салату рецепт са редкевом, која је зачињена кефиром, дијететском и лаганом опцијом.
Састојци:
- редкев - 100 г;
- купус - 250 г;
- краставац - 2-3 комада;
- црни лук - 2 комада;
- со, зачини - по укусу;
- зеленило - по укусу;
- кефир - 150 г.
Припрема
Да припремите салату од прерађевине, прво исеците бели купус. Онда ћемо користити руке и пустити да лежи неко време. Лук и краставци исечени на пола прстена, уклањамо редквицу са врхова и исечемо их прстима. Сви састојци су помешани, зачињени кефирјем, соли и стављени у посуду за салату. Крадемо зелене зелене. По жељи, кефир може да се замени било којим другим ферментисаним млечним производом и кувати, на пример, салату од клеске са павлаку према истом рецепту. Узгред, можете заменити лук - уместо да користите зелену, пустите да се салата најпродају!