Нудимо вам још једну вин-вин верзију додавања јутарње кафе или чаја чаја. Багеле припремљене из теста од воћних сира су само магични по укусу, са деликатном структуром, а употреба различитих пуњења омогућит ће сваки пут да добије нови укус дезерта.
Ролови сокова са јабукама
Састојци:
- качкаваљ - 420 г;
- пшенично брашно - 320-400 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- прах за пециво - 20 г;
- Маслац - 185 г;
- ванилин шећер;
- соли - штапић;
За пуњење:
- слатке јабуке - 450 г;
- смеђи шећер - по укусу;
- мљевени цимет - по укусу.
Припрема
Рецепт за крокет пециво је врло једноставан. Да би га припремили, пустите сијену кроз фино ситно сито у дубоку посуду, додајте маслац, со, прашак за пециво и посипајте прешишано пшенично брашно. Мешати смешу све док не буде мекано, нелепљиво тесто, ако је потребно, налијте мало више брашна. Његова потребна количина може се разликовати у зависности од нивоа влажности коришћеног сокова.
Тесто раздвајамо на две половине. Сваки се претвара у округли слој до дебљине од око пет милиметара и пресеца га у осам једнаких троугластих секција.
Моје јабуке, обришемо суво, ослободимо се коже и језгара и исецемо их на једнаке танке делове. За сваки трикотник на скруву на већој страни ставите јарек лице, посипајте шећер и млевени цимет како бисте га окусили и ваљали ваљцима, формирајући багел. Потопите врх производа у гранулирани шећер, ставите на папирни папир од пергамента постављеног пергаментом и одредите у загрејаној пећи на температури од 185 степени у трајању од двадесет пет минута или до црвене боје.
По готовости хлади торту сира и служи га чају или кафи.
Како направити рогуелики од пита од воћних сира са мармеладом?
Састојци:
- качкаваљ - 220 г;
- Пшенично брашно - 550-600 г;
- гранулирани шећер - 150 г;
- прах за пециво - 15 г;
- Маслац - 220 г;
- Ванилин шећер - 1 комад;
- соли - штапић;
- мармелада - 200 г;
- шећер у праху - по укусу.
Припрема
Кухињски сир је гњечен виљушком, а при високој величини зрна пролази кроз фино сито. Додајте омекшану маслацу, шећер и ванилин шећер и добро мешајте. Затим сипајте прешишано пшенично брашно, прашак за пециво и гнетите тесто. Треба да се испостави мекан, пластичан и не држи се рукама. Обмотавамо га филмом или га покривамо посудом и ставите га у фрижидер од тридесет пет до четрдесет минута.
На крају издвојеног времена дијелимо четвртине теста сутрашњице на четири дела, од којих се свака трансформише помоћу калупа у округлим слојем дебљине око 5 милиметара, што се, уједно, исечи у осам једнаких троуглова.
Мармелада је резана са правоугаоникима који се лако могу поставити на широку страну трикотника у сисари, и поставити их према намјени. Преклопите трокутне секције са ваљком, почевши са већим
Ми стављамо производе на папир за печење пецива и одредимо у пећници која је загрејана на 185 степени. Када су багеле затамнуте, извадимо их на плочу, охладимо и трљајте шећером у праху.
Попуњавање кроасанаца од кремена пецива не може бити само мармелада или јабука. Такође се могу допунити густим џемом, џемом, куханом кондензованим млијеком, посутираним орашастим шећером или чоколадом или било којим другим пуњењем за ваш укус.
Без додавања гранулираног шећера у тесто, можете направити такве багеле несладине и испунити одговарајућим пуњењем.