Торта са кајсијама и сосом

Кајсије и сиреви су савршено комбиновани у готовим десертима. Печење припремљено помоћу ових састојака није изузетак.

Припремите питу уз марелице и сирће према нашим рецептима и ви ћете, наравно, бити задовољни резултатом.

Рецепт за торту са сосом и кајсијама у мултиваријантном

Састојци:

• брашно - 200-220 г;
• кајсије - 8-10 комада;
• качкаваљ - 480 г;
• млеко - 60 мл;
• јаја пилетине - 3 комада;
• гранулирани шећер - 120 г;
• биљно уље - 50 мл;
• прах за пециво - 12 г;
• Ванилин шећер - 1 пакет;
• крема - 90 мл;
• скроб - 30 г;
• круп гљиве - 30 г.

Припрема

Премештено брашно помешано са прахом за пециво, додајте 75 грама воћног сира, кашику гранулираног шећера, крем и биљног уља. Гнетите тесто и одредите га тридесет минута у фрижидеру.

У преосталом сиреву сипајте у млеко, додајте нарибане румуре са шећером, скробом, гљивама, ванилинским шећером и мјешавином. Одвојено, вадите протеине и такође уђите у мешавину цурод.

Капацитет мултиваркаге је подмазан, дистрибуирао је тесто у њему, формирајући високе стране, и изнад испране и суве кајсије. Не заборавите, унапред, да уклоните кости из плодова. Са врха дистрибуира уредно уситњено пуњење.

Подесите уређај у режим "Баке" и подесите време на шездесет минута. Током процеса кувања и десет минута након завршетка, поклопац се не отвара, јер то може негативно утицати на зрачност готовог пита.

Сложена пита са кајсијама и сирем

Састојци:

• Готово пашко тесто - 1 паковање;
• јаје - 1 комад;
• гранулирани шећер - 150 г или по укусу;
• качкаваљ - 490 г;
• ољуштене кајсије - 300-400 г;
• кромпирни скроб - 50 г;
• ванилин шећер - 10 г.

Припрема

Пре свега, одмрзавамо тесто квасца, поделимо га на два дела и померимо мало. Послужавник или облик је обложен папиром папира и уље. На њој дистрибуирамо један слој теста и изађемо у центар, благо одступају од ивица, пуњење цурде. За припрему, мешајте сису са гранулираним шећером, ванилинским шећером, јајима и скробом и пребијте га до сјаја.

На врху положите половице или четвртине кајсије. Затим можете учинити две ствари: покривати врх другог слоја теста, заштитити ивице и направити неколико произвољних сечења на врху или увуците ивице доњег слоја нагоре, и исецати други слој у дугачке траке и формирати решетку одозго.

За печење, питу у пећници одређујемо четрдесет минута на температури од 185 степени.