Риба пита на кефир

Да ли знате да из јогурта можете укусити укусно и укусно рибље пите које савршено украшавају не само трпезаријски сто, већ и све празничне празнике.

Рибља пита на јогурту и мајонезу

Састојци:

За тест:

• мајонез - 150 мл;
• кефир - 150 мл;
• јаје - 3 комада;
• соли по укусу;
• брашно - 100 г.

За пуњење:

• биљно уље;
• филе рибе - 300 г;
• сијалица - 1 комад;
• сол, бибер - по укусу;
• зелени копер.

Припрема

Рецепт за кување рибље торте на кефиру је прилично једноставан. Да поенемо, идемо на тест са собом. Да би то учинили, кефир се помеша са мајонезом, разбијемо јаја и стављамо мало соли. Све добро мешано и благо благо. Млето брашно и сипајте у кефир - мајонезну мешавину.

Сада окрећите пуњење: на биљном уљуку пржите фино исецкане лукове до злата. Рибљи филе се исече на резанце и лагано смеђа у биљном уљу док готово не припрема. Јаја кувати, очистити и разбити коцке. Додајте лук са филетом, додајте кувана јаја, ставите сол и папар по укус. Зелене коприве се опере и фино разбацају.

Формирајте маст за бријање биљним уљем и ставите половину теста на дно. Затим лагано дистрибуирајте пуњење и посипајте га биљкама копер. Одозго, затворите преостало тесто и пеците рибу на кефир у пећници у трајању од 1 сата на температури од 180 степени.

Рибља пита из конзервиране хране на јогурту

Састојци:

За тест:

• пшенично брашно - 350 г;
• јаје - 2 комада;
• кефир - 500 мл;
• шећер - 1 кашичица;
• сода - пинцх;
• биљно уље - 1 тбсп. кашика.

За пуњење:

• конзервиране рибе - 250 г;
• зелени лук - по укусу;
• сијалица - 1 комад;
• јаје - 2 ком.

Припрема

Хајде да размотримо још један начин како направити рибље пите на кефир. Прво направимо тесто. Да бисте то урадили, ставите јогурт у кефир, миксите и оставите да стане 5 минута. Овај пут, премлатити јаја с сољу и шећером и додати кефир. Залијте прешло брашно унапред и мијешите тесто.

Затим припремимо пуњење за питу. Рибље конзервирано месо гнетено виљушком, исецкано у малу зелену и лук. Јаја се врео, фино мрвице. Повезујемо све састојке и мијешамо. Сипати комад теста у калуп, проширити мало пуњење и сипати мало више теста на врх. Наставите до самог краја. Послажемо торту у добро загрејану пећницу и пецимо 30 минута, постављајући температуру на 180 степени.