На полицама продавнице често можете видети врећице са тробојним или двобарвним слатким кредама - то су Марсхмеллов бомбоне. Воле да жваке децу. А ми ћемо користити ове дивне слаткише за израду мастике.
Мастика је корисна за нас у производњи накита за кондиторске производе.
Роловани мастик може сакрити целу торту, као столњак, а већ је на врху да декорише како желите. Уз помоћ мастика из "Марсхмелов", ваши производи од кондиторских производа ће се претворити у уметничка дела. Питање је колико је богата ваша машта. Многи људи питају како направити Марсхмаллов мастико - ово је врло једноставан процес, који захтева, међутим, пажљивост и тачност.
Чоколадна мастика из "Марсхмелов"
Састојци:
- бомбоне «Марсхмеллов» - 200 г;
- шећер у праху - 300 г;
- скроб - 300 г;
- маслац - 20 г;
- крем - 2 тсп;
- чоколада црна - 100 г.
Припрема
Уље са кремом и чоколадом раствара се у воденом купатилу. Додајте маршрмало и сачекајте док се слаткиши не растопи. Пресечите брашно и скроб, гнетите мастик.
Мастик из "Марсхмеллов" куваног сопственим рукама, може се складиштити у фрижидеру, омотаном филмом за храну, до 2 месеца. Пре употребе, мастик је дозвољен да стоји на собној температури 2 сата и загрева се на водени купалишту или у микроталасној пећници.
Како направити мастило од "Марсхмелов"?
Састојци:
- бомбоне «Марсхмеллов» - 200 г;
- шећер у праху - 300 г;
- скроб - 300 г;
- маслац - 20 г;
- крем - 2 тсп.
Припрема
Ако желите да направите Марсхмаллов мастик различитих нијанси, онда залијепите на боје хране. Цанди је боље да узме две боје. Мешање тробојних слаткиша неће вам дати боју чистих нијанси.
Ставите слаткише у пластичну посуду, додајте кашику маслаца, млеко и ставите у водено купатило, покријте га поклопцем, оставите да се расте око 15 минута, све док не почне да се претвара у чврсту чврсту масу. Ако имате микровална пећница, онда је довољно држати контејнер 40-50 секунди.
Обришите лепљиву дебелу масу. Ако користите боју, капи мало и добро мешајте. Пресечите на површину сточног шећера у праху и скроб и гнетите у њима еластично, нелепљиво тесто. Мастика за торту из "Марсхмелоу" је спремна.
Припремљен мастик се може користити за украшавање било ког колача, на пример "Трумп стумп" или "Пивски круг" .