Печена торта изненађује својим деликатним, лаганим укусом укуса, савршено комбинованим са једва очигледним крчком чоколадних мрвица кратког теста , направљеног у облику торте.
Дакле, данас смо припремили за вас најлепше рецепте укусног тресетног тресета са нежним сосом.
Рецепт за торту са тиквицама
Састојци:
За тест:
- пшенично брашно - 450 г;
- тамно какао - 4,5 тбсп. кашике;
- омекшано маслац - 270 г;
- фини шећер - 110 г.
За пуњење:
- масноће - 550 г;
- пилећа јаја - 3 комада;
- фини шећер - 120 г;
- масна киселина од 170 г;
- кромпирни скроб - 2,5 тбсп. кашике;
- Ванилин - 1 паковање.
Припрема
На маслу меке конзистенције излијемо мали шећер и помоћу мијешалице на просјечној брзини разбијамо их до хомогености. У овој посуди са масном масном маском просипамо добар тамни какау, а затим и пшенично брашно. Користећи погодну жлицу, ми махнемо све ове састојке и добијемо мрвицу која изгледа као мала грудњак који се лако раздваја једни од других.
Узмемо још један контејнер и ставимо у њега масноће сос са масном киселом кремом. Идемо до њих свеже кокошке јаје, сипати кромпир шкроб, ванилин и, наравно, шећер. Затим поново окренемо на миксер за помоћ и за 4-5 минута то радимо, уз мешање и бацање наше масе из сира.
Узимамо велику, дубоку форму и покривамо пергамент. Распространимо пола нашег необичног теста током подручја плесни. Напуните га са ароматизираним соком и попијте са мрвицама другог дела теста. Поставили смо торту у пећницу, у којој је температура већ достигла 180 степени и чекамо да га кува 45 минута.
Рецепт за питу тресне тресета у мултиваријантном
Састојци:
За тест:
- брашно (највиша оцена) - 270 г;
- маслац (82,5%) - 150 г:
- какао - 3 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- гранулирани шећер - 130 г;
За пуњење:
- качкаваљ - 450 г;
- јаја (велика) - 2 комада;
- крух - 4 кашичице;
- павлака (25%) - 130 г;
- гранулирани шећер - 130 г;
- екстракт ваниле - 1 кашичица.
Припрема
Брашно највишег степена се помеша са прахом за пециво, какао и сви заједно сифтају кроз сито. Затим се ширимо
У павлаци, возити велика јаја, сипати малу гранулатну шећер, сипати екстракт ваниле и сипати у крух. Ми се мешамо и пустимо да стоје најмање 13-15 минута. Даље улазимо у ову мешавину сира и миксера, при чему све тежине доводимо до стања хомогености. Дно и стеноцхки мултиварки промазиваем меки путер, а затим формирамо питу: тесто за пуњење теста. Укључујемо програм "Бакинг", на тајмеру одређујемо време од 60 минута и стрпљиво чекамо. Из мултиварке излучимо торту хладно.