За разлику од традиционалних кокошака за пилетину, млевени производи од меса су оригиналнији, сочни и апетитивни. Препоручујемо да се уверите у ово, користећи наше рецепте и припремите такво јело сопственом руком у вашој кухињи.
Сјебани пилећи филе са мајонезом - рецепт
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 760 г;
- мајонез - 120 г;
- чебулице - 170 г;
- пшенично брашно - 75 г;
- јаја средње величине пилетина - 2 комада;
- Гроунд црни бибер - 1 пинцх;
- велика со - 10 г или према укусу;
- сунцокрет без уља за укус за пржење кокица.
Припрема
Припремите сецкане пелене, исперите пилећи филе, одцедите и исеците на коцке с бочном величином не више од једног центиметра. Заједно са овим врло малим шинкујут сијалицама и мјешавите их са пилетином. Додајте мајонезу, сол и бибер, мијешајте и оставите минце да маринирају у фрижидеру осам до десет сати, а идеално за један дан.
После временског периода додамо брашно и јаја у млевено млевено месо, пажљиво га мијешамо и наставимо да пржимо кокице. Користећи жлицу стављамо мало млевено месо на загрејану посуду са тепихом сунцокрета и пустимо да производи буду смеђани са обе стране.
Кокице нарезане од пилећег филета с сиром и скробом у пећници - рецепт
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 760 г;
- Сир - тежак - 175 г;
- сијалица - 90 г;
- зубе од белог лука - 1 комад;
- кромпиров скроб - 75 г;
- павлака - 110 г;
- спригови свежег першуна и копра. - 1 мали пакет;
- Гроунд црни бибер - 1 пинцх;
- велика со - 10 г или према укусу;
- сунцокрет без уља за укус за пржење кокица.
Припрема
Пилећи филе је припремљен, као у претходном рецепту, сјецкане коцке. Слично томе
Сада наставите са дизајном кутија. Прво, пржите производе са две стране у сунцокретовом уљу, поставите их кашиком на врућем тепиху, а затим их пребаците у послужавник за печење или у калуп и пошаљите их десет минута како би досегли пећницу, унапред га загрејте на 180 степени.