Развијте свој дом с невероватном, печеном пастрмком. Ово јело баш као и сви, чак ни врло страствени љубавник рибљих судова.
Колико је укусно у потпуности пецати пастрмку у пећници?
Састојци:
- смрзнута пастрмка - 1 ком.
- мајонез - 4 жлице. кашике;
- слани сојин сос - 4 тбсп. кашике;
- тврди сир - 90 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сунцокретово уље - 2 тсп.
Припрема
Ми ћемо гутати нашу рибу, а не срушити главу са дна гребена. Исперите га под млазом хладне воде и осушите га папиром или пешкиром.
У малој посудици намећемо одговарајућу количину масног мајонеза, додамо со-сојин сос, свеже стиснути лимунов сок, а овде ћемо трљати кроз велики груби тврди сир. Темељито мијешајте све ове састојке и добијена мешавина добро трља све пастрмке, такође унутар стомака. Облик је обложен нафтом са уљима, а затим у њега стављамо рибу. Покривајте овај контејнер са одговарајућим поклопцем и пошаљите га у већ загрејану пећницу од 195 степени. Кувамо дугинску пасту око пола сата. Али 7 минута пре припреме уклонимо из обрасца поклопац да је јело прекривено златном кору.
Колико је укусно да пеците пасту у пећници у фолији?
Састојци:
- филети шарене пастрмке - 600 г;
- Бугарски бибер од три боје - сваки за 0,5 комада.
- црни лук - 1 ком.
- павлака (20%) - 2 тбсп. кашике;
- мајонез (67%) - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 2 тсп.
- со и мешавина паприка - по укус;
- сунцокретово уље - 1 тсп.
Припрема
Рибље филете треба опрати у контејнеру са чистом водом и осушити. Затим, резане филете срезати у 3-4 цм, а свака од њих трља сољем.
У малој плочи комбинирамо масне мајонезе са киселим кремом и лимуновим соком стиснутим од лимуна. Сваки комад чаршавне пастрмке гурнуо је са овом сјајном смешом и ставио их на лагано уљану резу хране. Све рибе су тетовиране различитим млевним паприкама, а на врху свиње одложимо полупролеће свежег лука и великих коцкица шарених папричица. Све ове лепоте затворимо са ивицама фолије и шаљемо у пећницу која је загрејана до 185 степени. После 25 минута моћи ћете да пробате наше дивне рибе.