Нудимо најједноставније рецепте за укусне салате у журби, с којима можете адекватно допунити празнични сто. Ваши гости или породица ће ценити ваше напоре, јер свака од опција, упркос једноставности и доступности, је врло оригинална и има одличан укус.
Најквалитетнија и једноставна салата с лигњама
Састојци:
- лигње - 350 г;
- празилук 150 г;
- чешњеви парадајз - 150-200 г;
- зелене маслине без јама - 1 пот;
- листови салата - 1 мали гомж;
- препелица јаја - 8-10 комада;
- соја сос - 50 мл;
- маслиново уље - 50 мл.
Припрема
Лигње лупимо водом и упрскамо. Затим спустимо један по један у кључну воду, стојимо тридесет секунди, извадимо, пустимо да се охлади и пресеци на прстенове. Укопајте док не спремите за препакивање јаја, а затим очистите и исеците на половине. Вишња мој парадајз са чешњаком, обришите га суво и исеците на четири комада, и срушите црни лук са прстеновима или полугама.
Додамо лигње прстима, пораке, додамо маслине без сланог и исечемо листове салате у резине, уз сезону сојиног соса и маслиновог уља и мијешамо. Распоредимо салату на широку јарицу, на врху стављамо чаршије парадајз и половице препелих јаја и могу их послужити.
Реците у журби најједноставније и укусне салате са печуркама и палицама
Састојци:
- свежи шампињони - 700 г;
- Цраб стицкс - 390 г;
- јаја пилетине - 5 комада;
- свежи краставци - 4 комада;
- лук - 75 г;
- свеже першун и зеленило копер - по укусу;
- мајонез - по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Шампињони опере, оставите да се исече, посечете у плоче и пржите са меленко сјеменим луком све док се сва влага не испарава и лагано смеђа.
Пилећа јаја кувају десет минута у врели води, а затим потопите у минуту у ледену воду, а затим очисте и трљају на великој групи. Истовремено смо исјецкали свеже и сушене краставце и олупљене палчеве са сламицама.
Комбинујемо припремљене састојке, печурке од гљива и меленко шљунковито зеленило у дубокој посуди, сезоно мајонезом, доносимо со по укусу, мијешамо, померимо у салату и послужимо.
Најлакши рецепт за салату Цезар на свечаном столу
Састојци:
- пилећи филе без кости - 240 г;
- тврди сир - 125 г;
- бела лоаф - 220 г;
- јаја препелица - 6-7 комада;
- чешљај парадајз - 120 г;
- бели лук - 3 зуба;
- сенфа - 5 г;
- лимунов сок - 10 мл;
- маслиново уље - 50 мл;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли по укусу;
- листови зелене салате - 90 г.
Припрема
Пилећи филе се опере, исечи на мале резине и загреје у маслиновом уљу са свих страна, мешајући. Не заборавите да месо попијете са солним и млевеним црним бибером. Бела лупа исеците на мале коцке или сламке и осушите у пећници или у посуди са малом количином маслиновог уља, који пред-пржите здробљеног каранфилића белог лука. Пијте и док не спремите за препелицу
Дно посуде је обложено парчинима претходно испраних и сушених листова салата, на њима се прерађују пилећа пилетина, половина чешњака и препелица и прелије преко прелива. За припрему мешајте маслиново уље, сенф, лимунов сок, стиснути бели лук, додати со и црни бибер.
Салату је стављена на врх са нарибаним сирем, распрострањивати крекере, посипати остацима облачења и одмах служити.