Ако сте остали након вечерне просене кашице , онда за доручак врло брзо и лако можете припремити корисно и укусно јело, што сигурно воли и одрасле и дјецу.
Од проса кашице могуће је направити ружице, додајући у њих, за промену укуса, сира и свеже зеленило, као и за слатке битанге - сувог грожђа, сувог воћа, кандираног воћа или ораха. Наређују се за столом, зачињени павлацем или џемом, медом или кондензованим млеком.
Данас ћемо вам рећи како припремити делове кашице проса.
Млијечни просет с сиром
Састојци:
- просо - 120 г;
- млеко - 360 г;
- тврди сир - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- зелени копер - 15-20 г;
- крушке за пражњење - 60 г;
- биљно уље - 75 мл;
- соли по укусу.
Припрема
У куваном млеку са солима и охлађеним просеном каши додајте јаје, нарибани сир и фино сјецкане зелене коперке. Ми се добро мешамо, формирамо округле пастиле, потапамо у дробњаче и пржимо у биљном уљу до коријене коре. Прољетњак се такође може печити у пећници, па ће јело бити више дијететски.
Слатки просо - рецепт у мултиварку
Састојци:
- просо - 120 г;
- млеко - 360 г;
- шећер - 25-30 г;
- крекери за паковање слатки - 60 г;
- биљно уље - 75 мл;
- сол.
Припрема
Да припремимо слатке кељоне у мултиварку, кувати кашу уз додатак шећера. Из хлађене кашице формирамо хлебове округлог облика, потресемо с крупним мрвицама и стављамо у подмазану шољу мултиварке. Поставили смо режим "Бакинг" или "Фриинг" на 20 минута. Током припреме коцке једном окрените. Ми служимо на столу, залијевамо павлака, кондензовано млијеко или џем.
Канаре просо, по жељи, могу се постићи витке, ако се каша кува на води, и сервира се на столу са џемом или џемом.