На листи производа са којима већина људи иде у радњу, најчешће се пронађу јаја. Несрећа? Уопште није. Сви знају да је најлакши начин за добивање јаја добити протеин који је потребан за обнављање ћелија. Не заборавимо да се број јела који се могу кувати од овог чудотворног производа или у који су јаја укључени као један од састојака, чини се једнаком бесконачности.
Најчешће су направљени од јаја пилетине, међутим, јаја су такође популарна. Ово је дијететски производ, имају мање холестерола, поред тога је температура тела у препелици већа од пилетине, тако да салмонела не живи у овим јајима, тако да се могу јести сирове. Даље, хајде да причамо о једу као што су печена јаја, направљена од најчешћих кокоших јаја.
Изгледа да је проблематично наћи једноставније јело од печених јаја. Тешко је изненадити или запитати питање како се кувати узоркована јаја, и уобичајена домаћица, мајстор и кухар у престижном ресторану. Узимамо јаја и пржимо. Па, соли, можете сјећи кобасице или сир, парадајз, црне зелене - и све, доручак или ручак је спремна. Али ту је било. Разликују пржена јаја , бубњар , може бити парна, шлагана, турска јаја, постоје рецепти јаја са скушама и јагоде (кухиња наших суседа је Бугари).
Ако желите да експериментишете, можете променити рецепте до бесконачности, али рецепт за јагоде са јајима - тако рећи, класична, основна верзија треба да буде позната свима.
Како кувати јајима у тигању?
Састојци:
- уље "Фармер" - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 2 комада;
- сол.
Припрема
Уље разбијте у тигању. Права је пржење јаја у путеру, али не и поврће. Наравно, немојте то радити сваки дан - добијате превише холестерола. Али понекад се такође може разгледати. Ако су узорци јаја омиљени доручак породице и свакодневно кувани, узмите керамичку облогу - користите и уштедите уље.
Дакле, када је уље добило пријатну јантарску тону, разбијте јаја - један по један. Солим. И онда све зависи од врсте јаја коју желите добити.
Да бисте направили оцврт јаје, пажљиво раскидите јаја како не би оштетили жуманце, покријте поклопац са поклопцем и сачекајте 5 минута. Оставите доручак да мучи на најнижој врућини.
Ако желите да добијете бубашваба, ударите јаја у посуду, додајте со, лагано бичите виљушком и налијте у посуду. Мешајте током интензивног пржења. Такав доручак је припремљен много брже - 2 минута, и спреман је. Не можете протјерати јаја унапред, већ их мијешати у таваку.
Мазуниа је печена јаја.
Парна јаја се кувају у двоструком котлу или у воденом купалишту. У том случају, уље подмазујемо са уљима, налијмо јаја и оставимо да се припремимо 4-6 минута. Ова опција, наравно, је кориснија, али не сви то воле.
Као што видите, пржите уобичајена јаја може бити другачија, главна ствар је да то правилно сервирате: са зеленилом, осушеним багетом или крутама, сирем и свежим поврћем.