За разлику од много распрострањенијег зеленог и љубичастог босила, лимунски босиљак разликује јако изражену арому лимуна, како његово име јасно говори. Примјене лимуновог босиљка нису мање од оних код својих популарних рођака, али ћемо детаљније говорити о свим методама испод.
Примена лимунског босиљка у чају
Један од најпопуларнијих начина коришћења босиљка у кувању је припрема хладних и топлих напитака, али од хладне сезоне је одмах иза угла, посебна пажња треба посветити загревању напитака, посебно чајевима. Листови босиљка се такође могу додати током пивског обичног црног чаја, они ће одати дивну арому и диверзификовати пиће, али како би добили не само максимални укус, већ и добар, гомилу босилице боље се пере одвојено, залив је око литра вреле воде. После 10-15 минута инсистирања, довољно је напрезати пиће и по потреби га слатити медом.
Примена лимуновог босиљка у конзервацији
Басил је најбољи пријатељ парадајза, стога, током очувања једне од најпопуларнијих празнина, не заборавите да додате око два или два док припремате киселину. Посебно одговарајућа мирисна зелена ће бити у рецептима сосова, нарочито парадајз сосу и домаћи песто . Можете само да просирите листове сољем и похраните у фрижидеру, ако је потребно, додајте кашику гајби у супе и врућа јела, или можете додати ноте лимене босиљке џемова од крушака и воћних и јагодастих комода.
Коришћење лимуновог босиљка у кувању
Истински укус лимунског босиљка откривен је приликом употребе у рецептима за храну. И свеже и осушене летке могу се додавати супе и чорбе, посебно оне припремљене уз додавање меса. Успут, о месу: лимунски босиљак ће бити идеална компанија попут говедине са свињетином и јела од живине и дивљачи. Штавише, лимунски босиљак добро одговара бијелим рибљим филетима, и генерално, чини се, може постати идеалан пратилац било ком основном састојку.
Уколико не желите да складиштите зеленило за будућу употребу, али желите да додате карактеристичне босилачке ноте својим омиљеним јелима, неколико шкриљаца босиљка може се инсистирати у сирћету неколико недеља на тамном месту, а може се користити да направи мирисно маслиново уље, фино сечећи лишће у боцу.