Кроасани натопљени млеком и јајима, а затим пржени, у свету кувања називани су француски тостови и један је од традиционалних делова западноевропског доручка. Хрустљави споља, буквално прикривају у устима и чине дивну компанију шољице куване кафе.
Тасте с сиром и јајима
Већина крутона у млеку је слатка, али ћемо започети списак рецепти са врло необичним представником - тостове у јајима с сиром и шунком, посебно за оне који нису навикли на почетак дана са слаткишима.
Састојци:
- јаја пилетине - 4 комада;
- млеко - 190 мл;
- тоаст хлеб - 8 резина;
- маслац - 12 г;
- сланина или шунка - 8 гребена;
- тврди сир - 80 г.
Припрема
Заправо, шема кувања ових здравих врста није много другачија од уобичајене, осим што пре него што ставите пуњење на хљеб, туне на тост ће морати бити намочене и натопљене у шљаку мјешавине млијека и јаја, посијешаним с сланином соли. Након што је хљеб натопљен текућином, ставите један од комада на тањир, а одозго ставите парче сира и шунка. Покријте сендвич другом комадом хлеба и пржите са обе стране растопљеним путером.
Слатки крутони са јајима и млеком
А сада на традиционалнијим рецептима, или најрадиционалнијим здравицама са шећером и млијеком - француским тостовима, који су припремљени само са 5 састојака.
Састојци:
- хлеба плетеница;
- шећер - 20 г;
- млеко - 240 мл;
- јаја - 6 комада;
- цимет - 10 г.
Припрема
Укрцали смо плетене комаде дебљине око 2-2,5 цм. Разблажимо јаја са шећерним млеком и циметом, чиме се уверите да мешавина не чини циметове грудве.
Ставили смо тигањ и путер на ватру и сачекајмо да се последњи загреје. У међувремену, можете само да намочите комаде хљеба у мешавину јаја и млека. Прије печења, дозволите вишак течности да се испразни, а затим наздрави тост са обе стране. Такође можете послужити, посути с шећером у праху или посути џемом, медом, јаворјевим сирупом или кондензованим млијеком.
Здрави са крушком са млеком у пећници
Састојци:
За тост:
- јаја - 6 комада;
- млеко - 375 мл;
- шећер - 40 г;
- ванилин и цимет;
- јучерашња хлеба.
За глазуру:
- сиреви сир - 120 г;
- шећер у праху - 120 г;
- виски - 30 мл;
- млеко - 30 мл.
Припрема
Батон урезите на коцке са стране од 1,2 цм. Ублажите јаја са шећером, ванилијом и циметом (додајте их по укусу), сипајте у млијеко и све мјешајте све. Коцке кукица ставимо у течност, покривамо је филмом и ставимо у фрижидер 10 минута, а затим га мијешамо и оставимо је исту дужину времена.
Подмазати форму за буттерцупе маслацом и ставити коцкице за хљеб у њих како би потпуно попунили ћелију. Стави тост у пећницу на пола сата на 180 ° Ц.
Узмите млијеко за наш слатки тост млијеком: крем крем сир са шећером, млијеком и вискијем (виски се може замијенити сличним количином млека). Воду очистимо готовим деликатесом и покушавамо.
Рецепт: крутони са млеком и бананом
Још један непримерен рецепт за француски тост је храпава фолија
Састојци:
- резанци тост хлеба - 4 комада;
- банане - 2 комада;
- чоколадна паста - 110 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 30 мл;
- шећер - 15 г.
Припрема
Пре него што се здравите са млеком, узмите квасацке крушке од тостог хлеба, исеците крушку и прокуците мрвицу помоћу ваљкасте палете у палачинку. Подмазати мрвицу чоколадном пастом и ставити комад банане на ивицу колаче. Преклопите колач са цевчицом. Превуците јаја са млеком и шећером, потопите ролнице у добијену смешу и испрате га растопљеним путером.