Међуљке воле одрасли и деца. Ово је дивно јело које се уклапа са било којим прилозима - кромпир, пиринач, тјестенина, хељде. Може се кувати сосом и једноставно без чега. Постоји много рецепата за кување месних лопти у пећници, желимо да вам понудимо најбоље.
Меатбаллс у пећници са сосом
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- црни лук - 2 комада;
- пиринач - 3 тбсп. кашике;
- парадајз - 3 комада;
- корење - 2 комада;
- брашно - 3 тбсп. кашике:
- биљно уље;
- соли.
Припрема
Исперите пиринач, а затим ставите у мали тепихе, сипајте воду и мало потресите. Кувајте га до пола кувања. Једно млијеко млате, мјешавајте с млевено месо, риж и сол.
Урадите припрему соса. Добро сипајте лук и пржите док не буде јасно. Додати нарибани шаргарепа, здробљени парадајз, со и мало воде. Испустите на просечној врућини око 10 минута. На крају додајте брашно и мешајте док се сос не губе. Ставите месо у облику и сипајте сос преко њих. Пеците у загрејану рерну 200 минута у трајању од 25 минута. Такве месне кугле, печене у пећници, биће идеално комбиноване са великим тестенама.
Меатбаллс с сиром у пећници
Састојци:
- свињетина - 350 г;
- говедина - 350 г;
- црни лук - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- сир - 150
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслац - 70 г;
- сол, бибер.
Припрема
Пецива у пећници, кувана на овај начин, могу се послужити као бочна јела или једноставно као засебно јело. Месо, лук и бели лук ротирају кроз млин за месо. Додајте јаје, сол и бибер за сјеме. Све добро стави. Резани путер и сир у малим комадима. Узмите мало млевено месо, направите равну торту, а на средини поставите маслац и сир. Нежно затворите месо, остављајући сир мало отворен. Ставите послужавник за печење у уље и ставите кружне корпе на отвореном отвореним сиром. Загрејати пећницу на 200 степени и печити месне кутије око 40 минута. Готово јело може се посипати ситним зеленилом.
Рибље месне лопте у пећници - рецепт
Многе домаћице често се питају како да кувају рибље месне прсте у пећници? Рецепт за рибље месне кугле у пећници је једноставан као и месо.
Састојци:
За месне лопте:
- филети од рибе (било који) - 500 г;
- јаја - 1 комад;
- сир - 100 г;
- маслац - 50 г;
- хлебне мрвице;
- зелен.
За сос:
- парадајз - 2 комада;
- парадајз сок (дебео) - 200 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслиново уље;
- сол, бибер.
Припрема
Риба, путер и зеленило пролазе кроз млин за месо. Додати нарибани сир, јаје и дробњаче. Све добро стави. Направите фритезе, ставите их на тањир и ставите у фрижидер. Парадајз се расте и ставља на маслиново уље. Затим додајте парадајз сок, држите га мало више на ватри и уклоните га. Додајте здробљени бели лук, мало соли и зачина. Ставите месне кутије у посуду и сипајте у сос. У прегрејану рерну до 180 степени, печите месне кутије око пола сата. Меатбаллс се могу послужити пире кромпиром.
Меатбаллс у пећници са кромпиром
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- пиринач - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- сир - 100 г;
- мајонез - 100 г;
- кромпир - 6 комада;
- сол, бибер.
- брашно - 1 тбсп. кашика;
Припрема
Исперите пиринач и кувајте до пола кувања. Мијешати с млевено месо, фино сесекљан лук, со и папар. Све добро стави. Провуците месне кутије и ставите их у калуп, ставите кромпир на плоче на врху, покријте половином мајонезе и посујте раженом сиром. У малој посуди мијешајте чашу куване воде, преостали мајонез и брашно. Мало соли, добро се претресати и прелијете месне куглице. Печите на 180 степени 45 минута.