Упркос непобитним предностима сира, који је недавно познат на многим столовима, потиснуо је посуду попут масе скуте. И ако ви, као и већина људи, волите овај слатки и осјетљив дезерт, онда ћете бити заинтересовани да научите како направити масу кућних качија код куће.
Кухињски сир са сувим грожђем
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- павлака - 100 г;
- шећер у праху - 20 г;
- Ванилин шећер - 1 кашичица;
- грожђице - 80-100 г.
Припрема
Направити сирову масу са грожђем код куће прилично је једноставно: ставити скутни сир у посуду, додати јој киселину, ванилин шећер и шећер у праху и, прво, све то премешати виљушком. Затим узмите блендер и баците масу све док не буде уједначена конзистенција.
Ружине поуру воду са кључањем, оставите мало, а затим осушите. Узмите миксер и баците их још неколико минута да бисте га прозрачили. После тога, излијете у њега, све добро мијешајте и поставите посуду у фрижидер око сат времена.
Кухињски сир са вишњом
Ако више волите комбинацију скутера и свјежег воћа, онда ће вас занимати како припремити масе цурд са вишњом. Резултат је одличан захваљујући слаткиши масе саме масе и киселости која јој даје вишње.
Састојци:
- качкаваљ - 200-250 г;
- павлака - 50-100 г;
- маслац - 50 г;
- шећер - 2-3 тбсп. кашике;
- свеже трешње - по укусу.
Припрема
Сире сири кроз сито, а затим се комбинира са омекшаним уљима и темељито процеје. Затим додајте киселу крему и шећер и опет добро мијешајте. Уколико желите, можете све да баците блендер.
Черије пере, уклоните кости и дозволите да се јагоде осуше. После тога, сипајте их у масу скрбе (можете га јести целом, али можете га исецати на пола), мешати све и третирати се.
Кухињски сир са сувим кајсијама
Рецепт за масу сира са сувим кајсијама је такође лако припремити, али посудје је мало мастно, захваљујући садржају маслаца.
Састојци:
- качкаваљ - 200 г;
- маслац - 50 г;
- суво кајсије - 40 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- Ванилин - по укусу.
Припрема
Омешани маслац, комбинирајте у суду са шећером и ванилијом и вадите док не глатко. Скрчите сир кроз сито и додајте у путер. Темељито мијешајте све. Пре-парођене сушене кајсије исечене на случајне делове и шаљу на масу воћног сира. Поново добро мешајте све и послужите, проширите се изнад чаше.
И љубитељи млечних производа ће такође волети једноставне рецепте за домаће сире од скутера и топљеног сира .