Зато би било пожељно изненадити рођаке и пријатеље са нечим необичним и укусним - посебно током празника. У теби ће се без напора испоставити, ако припремите једноставну, али истовремено и изванредну салату под називом "Гљива глаја". Чим га људи не назову: салату "Ацробат" и салату "Перевертисх", па чак и салату "Тхе Деатх Роом". Зашто, питаш? Да, све је врло једноставно. Цела тајна ових имена лежи у самој припреми салате "Гљива Гладе". На крају крајева, прије служења, салата се окреће, и изгледа као дивно чишћење са печуркама. Изгледа веома пријатно! Нарочито ова салата ће лако декорирати било који стол. Покушајте да направите ову ужину, а сви ваши гости ће бити веома изненађени овом необичном презентацијом салате од печурака. Како припремити салату "Печура гљива", и како да поставите састојке?
Салата од печурке са пилетином
Састојци:
- маринирани шампињони - 0,5 л;
- кромпир - 3 комада;
- корење - 2 комада;
- пилеће месо - 300 г;
- јаје - 3 комада;
- кисели краставци - 0,5 л;
- мајонез;
- Листови зелене салате, копер, першун, зелени лук - за декорацију.
Припрема
Како направити салату "Печура гљива"? Веома је једноставно. Да бисте направили ову салату, узмите дубоко посудје са широким дном. Главни врхунац салате "Мусхроом Гладе" је у њеном изгледу и неочекивана прехрана стола, тако да сви гости губе и замрзну! Дакле, посуда са широким дном темељито подмазују биљним уљем. Нежно спустите мариниране печурке, чврсто једни према другима, са капицама. Умјесто шампињона, можете користити агарике меда или друге јаке печурке. Окус салате неће се променити, само ће рецепт за јело променити своје име, на пример, салату "Печурка гљива" са печуркама.
Онда узмемо зеленило, рудник и фино резани, осим листова зелене салате. Пљоснати зеленило, пажљиво заспати све печурке и нежно потамнути. Топ са танким слојем мајонезе. Види, немој претерати тако да се салата не испостави текућим. Јаја, шаргарепа, кромпир и пилеће месо унапријед кувати и чисте. Три шаргарепа на великој груди и положимо на врх наше салате. Опет, уверите се да шаргарепа равномерно покрива све зеленице и нежно стисне слој шаргарепе. Поново направимо мрежну мајонезу, мало дебљи од претходног. Следећи слој су маринирани краставци. Унапреј их исећи из вишка сланог, како не би прегладао салату. Резане краставце исеците у танке сламице и ставите их на врх корења. Поново га покривамо мајонезом и притисните га. Куване пилеће резане сламице, стављају краставце и подмазују мајонезом. Ако желите, онда пилеће, можете заменити шунку, то ће дати посуђе пикантнији укус. Салата "Мусхроом Гладе" са шунком ће се испоставити врло деликатна, укусна и необична.
Затим, на пилећем месу, три на великој групи јаја, со и додајте мајонезу.
У неким рецептима за ову салату аутори препоручују остављање салате у фрижидеру 3-4 сата, тако да се инфузира и натопи. Међутим, зелена салата, обучена мајонезом, боље је не складиштити дуго, па не остављајте салату натопљену. Окус овога се неће променити, а ваше здравље неће утицати гости!
Пре него што послужите гајеним зеленилом, узмите листове зелене салате и ставите их на врх лонаца. Покријте са великом стакленом посудом и окрените плочу наопачке. Хура! Уљарица је добро погодила и цела салата уредно изашла. Воила! Одједном се породила гљива на вашем столу!