Морски плодови су здрава храна за наше тело, јер су богата беланчевинама и елементима у траговима. Јела кувана од њих се одликују префињењем и савршено украшавају било који сто. Рећи ћемо вам како је укусно припремити ланчане прстење у тесто.
Лигње прстенова у тепсију - рецепт
Састојци:
- лигње - 500 г;
- брашно - 125 г;
- зачини;
- лимун - 0,5 комада;
- јаје - 3 комада;
- вода 125 мл.
Припрема
Дакле, с лигњама пажљиво лупите и уклоните кичмену шипку. После тога, сипајте их 5 минута, а затим потопите у кључу и слану воду 2 минута. После другог кувања извадимо трупове, осушимо и исецемо на танким прстеновима. Сада идите на припрему теста: беланчевине су претучене у густу пену. Одвојимо брашно одвојено, разблажимо чашом воде, додамо уље и лагано мешамо са протеинима. После тога стисните сок од лимуна и мешајте укапајте док не глатко. У тепиху загрејте уље и пржите у њему припремљене лигње, прво их потпуно потапајући у тесто. Спржите до златног, а затим ставите салвету. Дакле, припремите све прстење, а затим их пребаците у послужавник за печење и пеците у пећници 10 минута.
Лигње пржене прстене на разбијеним кинеским
Састојци:
- лигње - 500 г;
- скроб - 0,5;
- брашно - 50 г;
- зачини;
- соја сос - 30 мл;
- прашак за пециво - штапић;
- газирана вода - 1 предмет;
- биљно уље.
Припрема
Трупови лигње су опрани, ољуштени и осушени на пешкир. Затим их исећи на праве прстење и сипати у соја сосу. Маринаме морски плодови 20 минута, додајући зачини по укусу. До овог времена припремамо дезерт: мијешајте брашно са скробом у посуду, баците прашак за пециво, постепено прелијте хладну воду и добро мијешајте. Сипамо тесто и оставимо да пијемо пола сата. После тога, залијевамо морске плодове у тесту и испрати га на врућем уљу. Стављамо спремну снацку на салвету, а затим га послужимо столу.
Лигње прстенова у пиву
Састојци:
- охлађене лигње - 300 г;
- брашно - 125 г;
- биљно уље - 300 мл;
- јаје - 3 комада;
- светло пиво - 125 мл;
- зачини.
Припрема
У брашном бацамо со и возимо у јајима. Миксати све и сипати постепено лагано пиво. Користећи цоролла, мешамо глатку, хомогену глутен. Лигње прстенови се сипају 2 минута са кључањем воде, а затим се пресече на танким прстеновима. У морску храну сипамо морске плодове и пржимо у порцијама у загрејаном сунцокретовом уљу на средњој топлоти са две стране. Послуживање јела као ужитка са разним сосовима.
Лингвистички прстенови у тегли у мултиварку
Састојци:
- свежа смрзнута лигње - 700 г;
- јаје - 3 комада;
- тамно пиво - 1 ставка;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- зачини;
- биљно уље - 500 мл.
Припрема
Дакле, прво обрадимо лигње: уклонимо кожу од њих и пажљиво извадимо шипке. Затим изоставимо