Леча није најутицајнији прехрамбени производ за нас, јер је у нашим географским ширинама много више уобичајено користити аналогну - хељде. И заиста, имају много заједничког. На пример, у ниском хемоглобину препоручујемо да једете хељде и јетре, ау Латинској Америци, исту јетру, али са сочним лечама, јер се њихова хељда не расте.
Али пошто је леча корисна, исхрана , па чак и укусна, имамо сва права да диверзификујемо његову исхрану у исхрани . Данас ћемо вам рећи о посуђима за слање направљеним од леће.
Предности
Почнимо са описом главних корисних особина.
Лентил садржи и растворљиво и нерастворљиво влакно. Прва је одговорна за нормализацију микрофлоре, употребе
холестерола и спуштања шећера у крви, а други побољшава перисталтис црева.
Леча је идеалан извор поврћа протеина, бројних есенцијалних аминокиселина, витамина Б. Веома је калоричан, као и сви протеински производи, тако да се не плашите употребе рецепта заснованих на дијететици. А с друге стране, лећа уопште није калорија - 100 г готовог производа садржи само 300 кцал.Лентил развесељује, служи као превентива против рака, болести уринарних органа, спречава побачај током трудноће, повећава имунитет.
Рецепти
Можете једноставно уредити лентил моно исхрани, јер можете пронаћи мноштво различитих рецепти за кување леће за губитак тежине.
Међутим, претходно, било која сочива треба да буде намочена за ноћ у води, као и пасуљ. У супротном, док чекате њену спремност, једите нешто што није исхрана од глади.
Зелена лећа су најгори. Користи се за даљу припрему салата, јер чува облик. Смеђа лећа има укус ораха, најбоље је за супе. Па, за житарице препоручујемо коришћење црвене сорте - брже се пере од свих, савршено је и за пире кромпир. И последњи разред леће "белуга" је екстерно најфиније - мала и црна, попут кавијара.
Почнимо са најједноставнијом ствар - са кашом леће за губитак тежине.
Каша од сочива
Састојци:
- црвена лећа - 100 г;
- лук - ½ комада;
- корење - 1 комад;
- маслац - 1 тбсп.
Припрема
Припремите део црвене леће, пржите лук и шаргарепу у тигању. У готовој каши додајте пржење.
Такође можете кувати и супа лећа за губитак тежине, једење које ће бити стварно задовољство након стандардне "исхране" исхране.
Лентил супа
Састојци:
- смеђа лећа - 250 г;
- лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- кромпир - 2 комада;
- зец - 300 г;
- вода - 2 л;
- маслиново уље - 2 тбсп.
Припрема
Да припремимо ову супу, ми испрати лећу у води, лежи у води, исецкати лук, шаргаре од шаргарепа и сјећи кромпир фино на коцке. Све ово је напуњено водом и кухати око сат времена. У међувремену печите месо зеца у тањир и додајте га на плоче док служе супу.