Кухињски качкаваљ је један од најједноставијих и доступан у припреми посластица. Ако одлучите да своје рођаке покажете кулинарским вештинама или изненадите госте на свечаном столу - за оба случаја ће бити погодан запањујући сисарски лонац са медом и рећи ћемо вам о рецептима за кување.
Рецепт за вино са медом
Састојци:
- бадеми - пола века;
- брашно - 90 г;
- маслац - 5 тбсп. кашике;
- соли - штапић;
- жуманца - 4 комада;
- шећер - 50 г;
- качкаваљ - 500 г;
- ванила - 1 кашичица;
- мед - 3-4 ст. кашике;
- свеже смокве.
Припрема
Пре него што направимо грудњак са медом, припремићемо санџак за своју базу. Да би се то урадило, ољуштени бадеми су срушени у мрвицу са блендером. У добијене мрвице додајте брашно, сол, маслац и опет све брадавице док не добијемо тесто. Додајте мало воде у тесто да га лепите, а затим га испрати и ставите на дно калупа. Пећница загревати до 180 степени и поставити печење колача на 20 минута.
Кухињски сир грља и бије са мешачем са јајима и шећером. Додајте ванилију. Ми ширимо масе цурде преко пијесне торте и поред тога пецимо још 30 минута. Припремите тепсију са медом и положите на њега комади смокве.
Кухињски сир са медом сосом
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- јогурт - 260 г;
- 1 лимуна;
- лимунов сок - 60 мл;
- мед - 125 мл;
- јаја - 3 комада;
- мљевени цимет - 1/2 тсп.
Припрема
Пећница се загреје до 180 степени. Плоча за печење је величине 9 до 23 цм и подмазана уљем. Кухињски сир, пожељно мастан, млевите га кроз сито, и разблажи заједно хомогену масу са миксером са јајима, јогуртом, лимунским зестима и кашиком меда. Ми дистрибуирамо базу за нашу каселу
Када је готовина спремна, треба је сипати с медом. Да би направили овај сос, мед се улијева у малу салу с лимуновим соком и загрева. Додајте цимет топлој смеши. Залијете сос преко вруће глине.
Ако желите да направите грудњак са медом у мултиварку, завршена смеша смеша треба да се шири преко уљане посуде уређаја, а затим одаберите режим "Бакинг" на 45 минута.