Домаћа пецива су веома укусна, али не увек домаћице имају прилику да диверзификују свој изглед. Често мајке желе да имају различите тематске форме за бисквите да организују празнике. На пример, колачићи - бројеви за рођендан, Валентиново за Валентиново, колачићи за цвеће 8. марта.
Из чланка ћете научити неколико начина како направити калупе за колаче с властитим рукама. Зависно од избора материјала за производњу калупа зависиће од њиховог квалитета и начина на који се могу користити.
Мастер класа 1: метални калупи за сечење колачића
Потребно је:
- алуминијумске калупе за пећницу;
- маказе за метал;
- тешке рукавице;
- маркер, оловка, владар;
- одећа;
- суперглуе;
- папир;
- клешта;
- правоугаони шаблон за траке ширине 4 цм (из било ког материјала).
Упозорење: приликом израде калупа из алуминијума, увек морамо носити рукавице, јер је могуће сушећи необрађене ивице.
Припрема материјала
- Након уклањања бочних ивица калупа, користите метални маркер за цртање траке ширине 4 цм.
- У средини примљене траке извлачимо још једну линију маркера. Ова линија ће помоћи у формирању металне обраде.
- Исеците део дуж главне линије (као што показује стрелица).
- Прекривајте коси на половини дуж линије.
- Затим, одвојите радни део, а лева страна је преклопљена на пола дуж дужине до линије преклопа.
- Урадите исто са десне стране.
- Затим опет ставите оштреним крајевима у унутрашњост.
- Шематски, тачке 5,6,7 изгледају овако:
- Да би се изравнала, извршимо ручицу маказа.
- Ова техника склапања ће вам омогућити да добијете флексибилну и довољно јаку алуминијумску траку.
| | |
| | |
Израда калупа
- На папиру нацртајте скицу обрасца за колачић. Немојте користити сложене кривине, што је једноставнији облик, то ће лакше учинити.
- Према скици, почињемо формирати алуминијумску траку око фигуре. У исто време, погодно је преклапати траку помоћу импровизованих материјала, као што су: округле и правоугаоне чаше, бочице, котрљајући цилиндар, цијев.
- Када се добије жељени облик, остављамо 2-3 цм за причвршћивање, а остатак се прекине.
- Суперглуе лепити крајеве, од врха фиксирали одећу и оставити док се потпуно не осуши. Ако постоји посебан алат, онда се крајеви траке могу спајати.
| | |
| | |
| | |
Овдје смо учинили тако јаку форму слова "ј".
| | |
Мастер класе 2: канте за колаче израђене од лименки
Потребно је:
- празна лименка;
- маказе за метал;
- суперглуе.
- Срезали смо горњи и доњи дио лименке и сјећали зид.
- Добијени правоугаоник лимена се пресеца на траке дебљине 2-3 цм.
- Из линија се савијају различити облици за колачиће: срца, ромбови, мали мушкарци, куће, сунђери, цвеће итд.
- Крајеви формулара су причвршћени помоћу суперглица или металних клипова, уколико су ивице превише оштре, а затим их пролазимо помоћу ноктију.
| | |
Са овим калупима врло је лако исецати колаче из песка или шећера, али брзо се разбијају. Више издржљиве такве калупе ће бити ако су направљене од пластичне бочице.
| | |
Мастер-класа 3: једноставна форма за колачић израђен од фолије
Потребно је:
- фолија;
- чашу са квадратним или округлим дном.
- Исеците фолију за храну на мале квадрате.
- Окрените плочу фолије око дна чаше или бочице и добро га добро обликујте.
- Поставите настале облике на плочицу за печење.
У таквим калуповима је погодно сипати тесто или поставити кугле из теста, док добијамо колаче са жељеним обликом, а пан не треба пранити.
Све ове методе израде калупа са властитим рукама су погодне за стварање различитих фенси облика, без губитка времена и новца како би их купили у продавници.