Данас ћемо вам рећи како припремити хранљиво и укусно јело у мултиварку без додатних проблема. Прилагођено одговарајућим режимима, то ће учинити све за вас, док се гулаш у мултиварку испостави мекшим и нежнијим. Смањивање количине потребне за припрему биљног уља учинит ће му мање калоричне.
Можете користити различите врсте меса, а чак и масти, разлика ће бити само у окусу и време кувања.
Пилећи голаж у мултиваркету
Састојци:
- пилеће месо без кости - 520 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз паста - 40 г;
- зачињене биље и зачини - по укусу;
- ловоров лист - 1 комад;
- пшенично брашно - 20 г;
- биљно уље - 50 мл;
- пречишћена вода - 100 мл;
- соли по укусу;
Припрема
Капацитет мултиварка је замазан биљним уљем, стављамо у њега ољуштени црни лук и шаргарепу, ољуштени и нарезани. Држимо се у режиму "Печење" или "Пржење" двадесет минута. Залијемо брашно, пржимо седам минута и поставимо пилеће посекотине. Додајте парадајзу, зачињене биље и зачине по својој вољи, сипајте у очишћену воду, баците лијевове љежаре, мијешајте и кувате сат времена, пребаците мултиварк на режим "гашење".
Рецепт за гулаш говедине у мултиваријантном
Састојци:
- говеђа пулпа - 750 г;
- црни лук, велики - 1 ком.
- парадајз или кечап - 75 г;
- павлака - 75 г;
- корење - 2 комада;
- слатка паприка - 1 комад;
- ловорни листови - 1-2 комада;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- пшенично брашно - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли по укусу;
- мешавина паприке - по укусу;
- пречишћена вода или месна јуха.
Припрема
Говеђа пулпа се опере, исечена на мале резанце, прелијемо брашно и додамо га уљаним мултиварком. Уређај поставимо на режим "Бакинг" или "Фриинг" четрдесет минута. После двадесет пет минута, поставите ољуштени и резани лук, шаргарепу са сламчицама и слатку паприку у коцке и мешати. Након што је процес пржења завршен, додајте парадајз пастер или кечап, павлаку и сецкани бели лук. Сезоно са сољу, млевену мјешавином паприке, сипајте у чорбу или пречишћену воду и баците лист лука. Сва добра мешања и припрема сат и по, пребацивањем мултиварк у режим "угушивање".
Гоуласх направљен од пилеће јетре у мултиваријантном
Састојци:
- Пилећа јетра - 700 г;
- црни лук - 250 г;
- парадајз сос - 50 г;
- павлака - 50 г;
- месна брода или пречишћена вода - 200 мл;
- ловорни листови - 1-2 комада;
- пшенично брашно - 35 г;
- биљно уље - 25 мл;
- зачињене биље и зачини - по укусу;
- соли по укусу;
- мешавина паприке - по укусу.
Припрема
Капацитет мултиварке је замазан биљним уљем, а полукругове стављамо у лук. Пржите од десет до петнаест минута, укључујући режим "пржење" или "печење".
Пилећа јетра је опрана, посечена на комадиће, помешана са брашном и послата на лук. Пржите још десет минута
Укус гулаша од пилетине јетре може се променити додавањем корења, парадајза или папричица.
Сада знате како кухати голаж у вишенамјенском. Остаје одлучити о врсти меса, производити неколико једноставних манипулација са храном, а укусно јело ће вас и ваше вољене задовољити својим укусним укусом.