Касха - најбоља опција за правилну исхрану. Садржи много влакана, витамина и микроелемената, неопходних за наше тело. Ћачкавица са млеком је омиљена од свих одраслих и деце. Ово је одлична храна за оне који желе да изграде мишићну масу, јер садржи много протеина. Редовна употреба житарице доприноси стварању колагена, што побољшава стање коже, чини га чистим, глатким и суптилним. Хајде да размотримо са вама како кувати и укусно кувати јечам.
Рецепт за јечам у млеку
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- јечам - 50 г;
- шећер - по укусу;
- вода 50 мл;
- маслац - 10 г;
- соли по укусу.
Припрема
Исеците млеко у суду, додајте мало воде и ставите је на пећ. Чекамо да се смеша завари, нежно сипати јечам и мало соли. Кувајте на ниској температури, стално мешајући, око 30 минута, док се кашица не губе. 5 минута пре краја кувања, додајте шећер и маслац на укус и добро мијешајте.
Рецепт за јечам кашу са млеком и бундевом
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- вода 100 мл;
- јечам - 4 тбсп. кашике;
- бундева - 100 г;
- маслац - 1 кашичица;
- соли по укусу.
Припрема
Ми темељно исперемо мрље, разврстамо их, стављамо их у жељезну посуду, залијемо воду и стављамо их на ватру. Укопати око 25 минута, покрити поклопцем и пустити кашу. Овог пута рукујте и очистите бундевицу, исеците га на мале комаде. У понијети сипајте млеко, ставите бундевицу и доведите смешу на врелину. Направимо мању ватру и кухамо 20 минута, стално мешајући. Масу млечне млијечне бундеве млевамо млином и мијешамо јечменом. У готовој јечам кашици са бундевом ставите комад маслаца и добро мешајте.
Рецепти са млечном кашом са бананом
Састојци:
- јечам - 100 комада;
- вода - 0,5;
- млеко - 0,5 предмета;
- банана - 1 комад;
- соли, шећер - по укусу.
Припрема
Предлажемо јечам унапријед у хладној води и оставимо га за ноћ. Ујутро одводимо посмртне остатке воде и сипамо круп водом. Кувајте 5 минута на ниској температури, а затим додајте со и шећер по укусу. Ми га добро мешамо. Додајте још 3 минута, а затим додајте млеко. Ако је кашица превише густа, онда можете додати мало млека. Кувајте око 5 минута и искључите. Банана се ољушти, пресеци на мале коцке и ставља у кашу. Ми све темељно мијешамо, положимо на плоче и додамо мало кремастог уља! Изгледа веома укусно, здраво и хранљиво!
Млечна каша са воћем
Састојци:
- јечам - 4 тбсп. кашике;
- млеко - 500 мл;
- соли - 0,5 тсп.
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- буттер;
- мешавина бобице (рибизла, јагода, трешња, кајсије).
Припрема
Залијте млеко у суду и мало га загрејте. Постепено сипајте јечам, стално мешајући,