Гаинер је мешавина протеина и брзих угљених хидрата. Гаинер је један од најпопуларнијих спортских суплемената, јер може заменити унос хране и понашати се као прозор протеина и угљених хидрата након тренинга. Међутим, нећете само јести кашику гејнера из паковања, из њега направити разна пића са млеком, воћним соковима и адитиви амино киселина. Данас ћемо причати о томе какав коктел гејнера и да ли се може кувати код куће.
Користите и повредите
Студије доказују да је након вежбања, хеинер много ефикаснији од протеина. Гаинер убрзава депозицију гликогена за 40%, што значи да наши мишићи неће бити уништени, они ће брзо вратити своју структуру и повећати издржљивост.
Али са друге стране, протеински угљени хидрат коктел гејнер састоји се од брзих угљених хидрата, што може допринијети стварању масних наслага. Због тога добитнике треба узети од оних који полако добијају тежину, и наговештавају се на пуноћу да га држе и остају на протеину.
Нежељене реакције
Приликом узимања протеина, може се десити низ нежељених реакција. Главни разлог су сировине сиромашног квалитета, лоше чишћење, или припрема није заправо гаиер, али садржи замјене. Може доћи до дијареје, осипа и варирања.
Појединачна нетолеранција је такође могућа, или ефекат може бити узрокован непознавањем доза у којима су дозе гејнера. Коктели не могу заменити храну, узимају се само током присилних пауза у храни, или после вежбања.
Прекомерна потрошња гејнера може довести до стварања каменца у бубрегу. Оглашивачи често прецењују дозе за користи, а бубрези се не боре са повлачењем такве количине протеина.
Велики калорични унос и редовна потрошња понекад доводи до гојазности.
Како заменити гејнера?
Ако не верујете произвођачима спортске исхране, или ако разлика у трошковима гитара и једноставног казеина превише "угризе" за вас, постоји једноставан начин за припрему коктела гејнера код куће. Да бисте то урадили, направите редован протеин коктел (са млеком или соком), а затим га слатите медом, додајте мало воца (банана или јагода) и ваш гејнер је спреман. Не заборавите - добитник је 60% једноставних угљених хидрата, и лако можемо наћи њихове изворе.