Пошто је чоколада идеално комбинована са скоро свим плодовима, десерти, са сличном комбинацијом, одавно су постали класични. То је један од ових рецепти које желимо да поделимо са вама у овом чланку.
Чоколадни банана рецепт за ролање
Састојци:
За ролне:
- маслац - 25 г;
- брашно - 45 г;
- беланчевине - 120 г;
- жуманце од жучи - 120 г;
- какао прах 20 г;
- вода - 10 г;
- шећер - 80 г;
- кукурузно брашно - 10 г;
- банана - 1 ком.
За крему:
- крем сир - 250 г;
- чоколада - 90 г;
- млеко - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Уђите жоље са пола шећера, а затим додајте какао у праху разблажену у хладној води до мешавине ћуретина.
Вибрирајте беланчевине са мешачем са другом половином шећера и кукурузног брашна све док се не формирају меки врхови. Добијена ваздушна маса се помеша са жуманцима, уводећи га једном у једном служи. Сада мијешајте јаја с мјешовитим брашном и растопљеним путером. Добијено тесто се дистрибуира преко пергана покривеног листом за печење и постављено у загрејану рерну до 180 степени. Након 15 минута, база бисквита се може уклонити из рерне и оставити да се охлади.
За крему, растворите чоколаду млијеком и мијешајте док не глатко, с крем сира. Добијени крем се равномерно распоређује на површини хладјеног кекса . Са једним од ивица кекса изложе комадиће банане и ролну ролну. После 3-4 сата, чоколада-банана ролл са кремом за сире ће бити спремна за опслуживање.
Чоколадна ролница са кремом од банане
Састојци:
За ролне:
- јаја - 4 комада;
- шећер у праху - 6 тбсп. кашике;
- брашно - 5 тбсп. кашике;
- прах за печење - 2 кашичице;
- лимуна - кашика за 1 сат;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике.
За крему:
- јаје - 1 комад;
- шећер у праху - 6 тбсп. кашике;
- млеко - 2 кашичице;
- банана - 1 комад;
- маслац - 120 г.
Припрема
Јајца побељена шлагом шећера. Додамо у јаје мешавину лимуна, какао у праху, а такође и прешло брашно са прахом за пециво. Добијено тесто се дистрибуира преко плоче за печење покривено папиром за печење и стављено у загрејану рерну 180 минута у трајању од 12-15 минута. Дати бисквитну базу да се охлади.
Јајце, млијеко и шећер вибрирају заједно и загревају у воденом купатилу. Додајте припремљену банану и меку маслу у припремљену смешу. Победили смо блеск с белим жвакањем и покривали готов кекс. Прекидати чоколадни ролн са бананом и оставити да се ухвати 2-3 сата у фрижидеру. Хлађене ролнице могу се посипати шећером у праху или какао прахом.
Чоколада-банана за 15 минута
Експресни рецепт за ролнице од чоколаде и банане од вас не захтева никакав напор. Једноставни и укусни дељени ролни су идеални за чашу кафе или чаја.
Састојци:
- црна чоколада - 55 г;
- млечна чоколада - 30 г;
- банане - 3 комада;
- пиринач папир - 6 комада;
- цасју - 1/2 ст .;
- јаје - 1 комад;
- биљно уље - 500 мл;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Црна и млечна чоколада су срушени у мрвицу са блендером или ножем. Слично томе, млет и ораси. Банане су пресечене на пола, а резултујуће половине су сечиле. Листови пиринчког папира навлажени у хладној води, на једном од ивица положили су стазу сецкане чоколаде, ораси, а на врху положили половину банане. Окрените ролну и причврстите ивице папира с пребијеном јајима. Пржите ролнице у дубоком пржењу, загревајући уље на температури од око 160 степени. Руди руде извадимо, пребацујемо на папирну салвету како бисмо апсорбирали вишак масти, а потом посипати шећером у праху пре служења.