Шта обично кувате за доручак? Ако је ваш одговор "јајима са јајима", будите свјесни: ту је и велики број људи који се шаљу широм свијета. То је једноставан за припрему, укусан и срчан доручак који енергише до саме вечере! Међутим, ако пратите цифру, вреди знати која је калорична вредност јаја и његове врсте.
Калоријски садржај оцвртих јаја
Можеш да куваш узоркована јаја у десетинама, па чак и на стотине различитих начина. У зависности од адитива, методе печења (са једне или обе стране) сваки пут можете добити ново, занимљиво и укусно јело.
Размотрићемо колико калорија у прженим јајима са различитим адитивима:
- пржена јаја на уље - 180-241 кцал (у зависности од количине коришћеног уља);
- пржена јаја са парадајзом - 105 кцал;
- пржена јаја са спанаћем и шпаргалом - 110 кцал;
- пржена јаја са печуркама - 115 кцал;
- пржена јаја са парадајзом и слатким бибером - 120 кцал;
- пржена јаја са шаргарепом и луком - 153 кцал;
- пржена јаја са крутонима (или пржена јаја на комаду круха) - 186 кцал на 100 г;
- пржена јаја са парадајзом и сиром - 197 кцал;
- вруће сендвич с сиром, кобасица и качкаваљ - 254 кцал;
- пржена јаја и сиреви - 258 кцал;
- пржена јаја и кобасица - 260 кцал;
- изврсна јајна јабука с Дор Блуе сира - 269 кцал;
- пржена јаја и сланина - 353 кцал.
Вриједно је напоменути да је калорична вриједност пржених јаја са сланином и кобасицом највиша међу свим врстама - а што је више масти у месу, то је већа вриједност енергије. Ако покушавате да изгубите тежину, најбоље је кувати јајима са поврћем или печуркама и користити додатке висококалоричне хране.
Како смањити унос калорија у пржена јаја?
Да би посуда била не превише тешка, вриједи се придржавати неколико једноставних правила:
- Користите само квалитетну тепихе са неплодним премазом - на пример, керамиком или тефлоном. На таквим посудама могуће је кухати узоркована јаја без готово без уља, због чега се садржај калорија нагло смањује.
- Додајте у качкаваљ, купус, парадајз, броколи, карфиол, спанаћ , свеже биље или печурке - све ове намирнице
смањити укупну калоричну вредност посуде. - Послужите јајима са свежим краставцима, парадајзом или Пекингским купусом - овај доручак ће бити довољно велик да вам дуго засијеђује.
Не заборавите да је то јутарњи оброк који може бити најдрагоценији - јер у то доба дана метаболички процеси раде савршено, а чак и врло срдачни доручак неће вероватно покварити вашу слику. Имајући ово на уму, понекад се можете себи приуштити и јајима високог калорија.