Сеа буцктхорн је јединствена биљка, чији плодови садрже многе витамине и хранљиве материје. О каквим користима и штетама можемо довести џем од морске бучи до људског тела, разговарат ћемо данас.
Да ли је џем од морске букве користан?
Да бисмо разумели какав утицај има ова тјелесност на тело, размотримо шта садржи витамине и минерале. У јаму од морске букве наћи ћете витамине Б , П, ПП, Ц и А, сви они учествују у метаболичким процесима, утичу на функционисање имуног система, повећавају проводљивост влакана нервног ткива. Недостатак ових супстанци доводи до поремећаја менталних процеса, смањења капацитета меморије, погоршања метаболизма. Једно од особина џема из морске букве јесте то што помаже у прилагођавању рада гастроинтестиналног тракта, јачању перисталтиса црева, промовише нормализацију дигестивних процеса. Гему препоручује да једе оне који пате од запртја, повећавају производњу гаса и гастритис.
Корисна својства мармеладе од морске букве су такође да ова јагодица садржи пуно калија неопходног за јачање кардиоваскуларног система и зидова самог срца. Недостатак ове супстанце може проузроковати срчани удар или мождани удар, па се дијагностицом препоручује особама старијим од 45 година, што ће помоћи у смањењу ризика од развоја таквих болести. Присуство магнезијума и калцијума у џему помаже у јачању коштаног ткива и зглобова, они који вјероватно имају артритис , треба да укључе ову деликатесу у своју исхрану.
Контраиндикације за џем од плодова морских букова није довољно, не треба га једити људи са дијабетесом и гојазношћу, јер садржи јако велику количину шећера, као и оне који пате од алергија.