Пилећи филе је укусно и задовољавајуће јело, што је лако припремити. Добро се служи куханим тестенама , пиринчем и кромпиром. И пре служења, можете украсити јело од ситних фино свјежих зелених. Па, хајде да сазнамо како да куваш сос од пилетине.
Чоколадна кобасица у мултиварку
Састојци:
- пилетина - 1 комад;
- сијалица - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- вода - 2 предмета;
- свеже зеленило - 30 г;
- зачини.
Припрема
Пилеће прање, сечено на комаде и ставити у пан мултиварк. Сијалица је ољуштена од љуске, моја, исецкана танким полукругом и бачена преко меса. Сада је ред на шаргарепу: ми га очистимо, перемо и трља на великој грезји. Ми ширимо шаргарепу у посуду мултиварке до остатка састојака.
Такође шаљемо резане слице лука, соли по укусу и воду. Количина течности може се смањити или повећати у зависности од тога колико вам је потребно да узмете мрље. Затим сипајте поступно брашно и мешајте, тако да се не формирају грудвице. Сада затворите поклопац уређаја, ставите режим "Куенцхинг" на екран и сачекајте око 1 сат. Након истека времена, воду припремимо сосом са било којим прилозима и украсимо посуду свезим сецираним биљем.
Рецепт за пилетину од белог лука
Састојци:
- пилећи филе - 1 комад;
- сијалица - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- зачини;
- павлака;
- бели лук - 3 каранфилића;
- свеже зеленило.
Припрема
Пилећи филе се опере, осуши и пресије на танке траке. Затим улијте уље у посуду, загрејте и баците припремљено месо. Брзо га пржите све до златне боје. Чебулица се очисти, фино рашчисти и додати кокошији. Ту смо ставили нарибану шаргарепу, сол и бибер.
Мијешајте сосје, направите мању ватру и покријте тигањ са поклопцем, додавши мало воде или пилеће јухо. После 20 минута додајте киселу крему, стисните пречишћени бели лук преко штампе, мијешајте и кувајте јело још 5 минута. Потом поспите све нарезане зеленице и послужите сок од пилетине павлацком до стола.
Како направити сос са пилетином и поврћем?
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- сијалица - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- павлака;
- зачини;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зелен.
Припрема
Пилећи филе урезан у уске траке или тргове и пржите у маслиновом уљу. Затим додајте месу здробљеног лука, нарибане шаргарепе, бугарских паприка и два парадајза. Гашење свих 30 минута на ниску врућину, а затим ставити парадајз пасту, павлаке и мешати у сосу. Записник за 5 до спремности, стиснути преко бисквитског лука и још мало гурати. Пре служења, украсите сос са свежим биљем и свежим поврћем.
Чорба са пилетином и печуркама
Састојци:
- пилећи филе - 1 комад;
- сијалица - 2 комада;
- свежи шампињони - 300 г;
- павлака;
- зачини.
Припрема
Пилећи филе сече у танке траке, пржите у маслиновом уљу и додајте сецкани прстенови лука. После 25 минута бацамо резане печурке резане краставцима, мјешавином, со и папром по укусу. Ако је потребно, налијте мало кувану воду, мешајте, покривајте тањир са поклопцем, смањите топлоту на минимум и кухајте још 10 минута, а затим ставимо неколико кашика павлаке и после 5 минута уклонимо сисаљку из ватре и служи га столу. Ако желите да добијете дебљи сос, а након што пржите лук, налијте мало брашна у тањир.