Кућни сир је богат калцијумом и, наравно, користан, али упркос томе, не сви га воле - посебно дјеца. Стога, како не би искључили такав важан производ из исхране, већ га учинили привлачнијим и укуснијим, можете припремити кекси од сира, који ће сигурно одговарати вашим најдражима.
Да би процес кувања био пријатнији, а готово јело не губи свој облик и лепоту, покушајте печење торте у облику силикона. Осећат ћете колико је овај начин лакши него што се пије у уобичајеном облику.
Сладне торте у калупима
Ако морате примати госте, а не знате какав ће вам десерт бити третиран, онда ће вам рецепт за торте у калупу бити згодан.
Састојци:
- качкаваљ - 200-250 г;
- маслац - 150 г;
- брашно - 150 г;
- шећер - 150 г;
- јаја - 3 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- цимет - 1 кашичица;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Исперите маслац у суду. Јаја расте у посуди са шећером. Затим додајте шећер, прашак за пециво и путер. Све заједно добро промешајте. После тога, постепено прелиј брашно, стално мешајући.
На крају, додајте цимет и поново мешајте. Конзистентност теста треба да подсећа на густу павлаку. Ако желите, можете додати и сушено воће или ораси.
Подмазати сваку ћелију у облику силикона уља, сипати у тесто, али не испод ивице, док се тесто у току пече. Пошаљите колаче у пећницу и кухајте 40 минута на 180 степени.
Лимун и торта
Ако вам је потребан укусни и лагани десерт за посластицу, а желите да пробате нешто оригиналан, рећи ћемо вам како пецати торту са лимуном и грожђем.
Састојци:
- качкаваљ - 300 г;
- маслац - 250 г;
- јаја - 4 комада;
- брашно - 3,5 предмета;
- лимун - 1 комад;
- шећер - 250 г;
- розине - 80 г;
- сода - 1 кашичица;
- шећер у праху за декорацију.
Припрема
Маслац треба да буде на собној температури. Посути пола чаше шећера да би победио са протеинима и премешао остатак са путером.
Одвојите протеине од румењака и уносите жоље један по један у смешу маслаца и шећера, добро мешајући. Додајте шећер, сода, која је потиснута лимуновим соком, и луком, добро се добро мијешајте. Тада комбинирајте смешу са претходно опраним грожђем и брашном.
Разблажите белце са шећером до стања пене и додајте у тесто, лагано мешајући. Сада подмазати посуду, посути га брашном, положити тесто и испећи 70-90 минута на 180 степени. Пре сервирања, посути с шећером у праху и третирати своје вољене са укусном тортном тортом.