За сваког спортисте важно је не само тренинг, већ и теоријска обука, захваљујући којој можете добити високе резултате тренинга. За ову сврху је неопходно знати особине аминокиселина, јер је ова врста спортске исхране једна од најпопуларнијих.
Физичка својства аминокиселина
Ако узмемо у обзир аминокиселине с ове тачке гледишта, то су кристалне супстанце, које се одликују високом топлотном проводношћу и распадају се након таљења. Молекули аминокиселине су унутрашње соли.
Хемијска и биолошка својства аминокиселина
Са ове тачке гледишта, аминокиселине су једињења која формирају протеине. Они су основа мишића - 35% мишићног ткива се састоји од њих. Поред тога, они су у стању да преносе нервни импулс из ћелије у ћелију.
Амино киселине: корисне особине
Главна корисна својства аминокиселина је њихова потреба за правилним развојем организма. Без њих, тело једноставно не може да се носи са асимилацијом витамина, минерала и хранљивих материја. Спортисти их узимају и изграђују мишиће, повећавају снагу и развијају издржљивост.
Да би проценили колико су важне аминокиселине за тело, вреди обратити пажњу на области које покривају. Амино киселине су неопходне за производњу таквих супстанци:
- ензими који су потребни за биохемијске реакције;
- хормони, који су неопходни за метаболичке процесе;
- антитела која су потребна за здраво функционисање имуног система;
- Хемоглобин, који транспортује кисеоник у целом телу.
Нису све аминокиселине произведене у тијелу - неке од њих могу само узети храну. Ако нисте сигурни да једете довољно протеина, употреба аминокиселина је неопходна за вас.