Салата са орасима и пилетином у рецептима се назива другачије: "Роиал", "Оригинал" и "Егзотични". Такође, компоненте које чине јело су нешто другачије, али су обавезни састојци пиће и ораси.
Најлакши начин да направите салату од меса са орасима је да сечете пилеће и ораховице, мешате, сезоно са мајонезом - испалоће се доста укусно и задовољавајуће јело.
Али можете, додавањем других састојака, направити разнолик укус и изглед укусних салата са орасима, што ће бити прави украс празничног стола.
Нудимо неколико рецепата за салате са орасима, чија припрема ће бити једноставна и без напора.
Салата са орасима и сливама
Састојци:
- пилеће дојке - 300 г;
- сливови без пица - 25 комада;
- зрна ораха - ½ шоље;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 250 г;
- сол по укусу.
Припрема
Потапати водену резу у сливовима 15-20 минута. Исеците кувана пилећа прса на коцкице. Парене шљиве су исечиле сламке, орезане плодове велике.
За сосу фино исецкати бели лук, сипати лимунов сок, додати со и мајонез, све пажљиво меша заједно са преосталим састојцима салате. У фрижидеру вам дозвољавамо да стојите 2-3 сата, а онда га послужимо столу.
У предложеном рецепту можете додати куване, ситне шаргарепе и кромпир, а добићете још једну варијацију ове салате.
Још један предложени рецепт за укусну салату са орасима гарантује брзу засићеност због садржаја печурки у њему.
Салата са орасима и печуркама
Састојци:
- пилећи филе - 400 г;
- јаја - 4 комада;
- сир - 150 г;
- шампињони - 400 г;
- лук - 2 комада;
- зрна ораха - ½ шоље;
- домаћа мајонеза - 250 г;
- сол и земља црни бибер по укусу;
- биљно уље за пржење лука.
Припрема
Лук сече на коцке, пржите до златне. Пилетина и јаја се такође пресијају на мале коцке, а печурке - плоче. Зрни ораси. Сви састојци се мешају, додају нарибани сир и домаћу мајонезу , со и бибер.
Последње две салате биће посебно презентоване у провидној, безбојној стакленој или кристалној салати.
Такође, у сваком од предложених рецепти, могуће је замијенити кувано пилеће месо димљеном пилећом ногом или чак прженим пилећим месом, послуживање ће добити нове ароме нијанси које желите.
Салата са пилетином и орасима
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- тврди сир - 150 г;
- кувани пилећи филе - 300 г;
- зрна ораха - 3/4 чаше;
- кисело јабука - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- столарски сир (9%) - 4 тбсп. кашике;
- Сол и шећер за ливање лука по укусу;
- мајонез - 200 г.
Припрема
Лук се сије на коцке и мариниран у сирћету сланом и шећером доданом 1 сат. Јаја се кувају, јаје бијеле фино исецкане, жум се утрља у мрвице. Олушци се требају срушити, јабуке се решавају на великој групи. Пилеће месо сече на мале коцке.
Салата са јабуком , пилетином и орасима распрострањеним у слојевима посуђа, лагано набијајући сваки слој кашиком:
- 1 слој - здробљени румењак;
- 2 слоја - сир, покривач са мајонезом;
- 3 слоја - 1/3 ораха;
- 4 слојевене јабуке, покривач са мајонезом;
- 5 слојева - 1/3 ораха;
- 6 слој - пилеће месо;
- 7 слој - маринирани лук, мајонез;
- 8 слојева - 1/3 ораха;
- 9 слој - протеин из јајета.
Након што положите све слојеве, узмите прелепу плочу. Пред нама је задатак - претворити салату на плочу, тако да задњи слој постане горњи. За то ћемо шетати по ивицама посуђа са салатом, лагано га одвојити и оштро окренемо на плочу. Поравнајте салату и украшите је на врху по свом нахођењу, на пример, са гранчицама зеленила.