Пилетина је савршено комбинована са многим производима: сир, печурке, поврће. А да ли сте знали да је кокошија такође добро у складу са поморанџама? Не, онда је овај чланак за вас. У њему ћемо вам рећи рецепте за кување салата од пилетине и поморанџе.
Пилећа салата са наранџастом
Састојци:
- пилећи филе - 400 г;
- Пекингски купус - 300 г;
- наранџе - 3 комада;
- тврди сир - 150 г;
- природни јогурт - 200 мл;
- зеленило - по укусу;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Пилећи филе се кувати у слану воду док се не припреми, а затим се пресече у траке (можете рузати руке). Пекингски купус је такође разрезан на траке. Уместо Пекингског купуса, можете користити млади бели купус. Главна ствар је да није крута. Сир се трља на великој групи. Поморанџа се очисти и пресеци на коцке, уклањајући кости. Пилећи филе се комбинује са купусом, сирам и делом поморанџе, неколико лобула је остављено за декорацију. Солим, бибер по укусу, додајте исецкане биљке и сипајте јогурт. Премешајте, украсите врх са преосталим поморандама и послужите је столу.
Салата са пилетином, корејском шаргарепом и наранџастом
Састојци:
- пилећи филе - 400 г;
- наранџе - 2 комада;
- јаја - 4 комада;
- прерађени сир - 2 комада;
- Корејски шаргарепе - 250 г;
- мајонез;
- зеленила, парадајз за декорацију.
Припрема
Пилећи филе, кувана јаја, расхлађена, пилеће посећене на коцке и јаја три на великој групи. Оранжеви се чисте од коре и такође сече на коцке. Трља сир на великој групи. Салата лежи у слојевима, подмазујући свако са мајонезом: пилећи филе, корење на корејском, поморанџе, јаја, прерађени сир. Ако више волите тврђи сир, можете га користити. Врх салате је такође подмазан мајонезом и украшен зеленилом, цветовима од јаја и парадајза. Да би се салата учинила ефикаснијом на столу, пожељно је ставити све састојке у прстен за посластице, у исте сврхе можете користити и посуђену посуду за печење. Спремна салата шаље се у фрижидер 1 сат - натопљена.
Од ове количине салатних састојака је доста, ако је потребно, можете умањити део у два.
Месна салата са пилетином и поморандама
Састојци:
- свињетина - 200 г;
- пилећи филе - 200 г;
- кисело јабука - 1 комад;
- кукуруз - 150 г;
- наранџасто - 1 комад;
- салата лук - 1 комад;
- краставац - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- соли по укусу;
- Листови салата - 4 комада;
- мајонез.
Припрема
Свињетина и пилетина одвојено се кувати у слану воду док се не припреми, а онда сече на коцке. Јаја кува "тврдо кувана", чиста. Аппле и наранџа очисте. Јаја, воће и краставац су сламу. Лук је семир. Сада комбинујемо све састојке, соли по укусу и испуњавамо мајонезом. У равном јату ставили смо листове зелене салате, а на врху брда положили смо салату од меса.
Салата од пилетине са поморанџима и Авокадом - рецепт
Састојци:
За салату:
- димљена пилећа прса - 1 ком.
- наранџе - 2 комада;
- авокадо - 1 комад;
- салата лук - 1 комад;
- листови зелене салате - 5 комада;
- нар.
За допуњавање горива:
- сок од поморанџе - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- мед - 1 кашичица;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашика;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сенфа - 1 кашичица.
Припрема
Пилећа дојка се чисти са коже, пресечена на коцке. Оранжеви се чисте и резане на резанце. Лук сече на пола прстена. Авокадо очистите и исеците на комаде. Сви састојци су помешани. Ми припремамо обућу: мијешајте сок од лимуна, наранџастог, течног меда, маслиновог уља, стискати преко штампе са луком и сенфом. Салата сипати резултујућег соса и мијешати. Припремили смо припремљено јело на листовима зелене салате и посипати сјеменицама нарена.