Да бисте пробали стварну италијанску тестенину , није неопходно ићи у Италију. Ши Цши Циши д Цши Цши Цши д Ц Цши Ц Ц Ц Ц Цши Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц д Ц Ц Ц д Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Цши Ц Ц Ц Ц Покушајте да кувате ово јело код куће и дајте својим вољенима парче Италије.
Тестенине са пилетином и поврћем
Састојци:
- тестенине - 0,5 кг;
- павлака - 200 г;
- парадајз - 3 комада;
- филе од пилетине - 0,5 кг;
- слани бибер - 3 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- першун, босиљак, со, бибер - по укусу;
- маслиново уље.
Припрема
Пилећи филе се сјече на комаде, со, бибер и остави 15 минута. Парадајз попијмо воденом кухају, олупимо и исецемо коцке на коцке. Пеппер се избацује из језгра и такође сече на коцке. Цхоп босиљак и першун. У тигању загрејамо маслиново уље, раширимо сесекљан лук и испрати га до златне боје, а онда бацамо бели лук.
У истом лукњачком уље испржите пилећи филе на око 7 минута на високој температури. Затим проширите здробљени парадајз, слатку паприку и паприкаш 3-4 минута. Додајте павлаку, угрејте сос и уклоните са врућине. Припремамо тестенину све док не будемо спремни, али немојте је варати, исцедити воду. Распадите тестенине у тавану са пилетином и поврћем и пажљиво мешајте. Ми служимо за столом, украшеним зеленилом.
Тестенине са поврћем и сиром у мултиварку
Састојци:
- тестенине - 400 г;
- парадајз у сопственом соку - 1 пот;
- слатка паприка - 2 комада;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- маслине без јама - 10 комада;
- овчји фета сир - 200 г;
- со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
Макарони се кувају у слану воду. Слани бибер, очистите и исечите сламке. Маслине се пресецају на 4 дела. Ми гнетимо сир с виљушком. Парадајз сече на велике коцкице. У посуду мултиварка пијте маслиново уље, стављамо је слатку паприку, разбацану биљку у њега и кувамо 5 минута у режиму "печења". Затим додајте здробљени парадајз и маслине и кухајте у режиму "Каљење" 10 минута, додајте сир. Са тестенином, исцедите воду, ставите их у тањир мултиварк, мешајте. Паста са поврћем и сиром је постављена на плочама и сервирана на столу.
Тестенине са печуркама и поврћем на италијанском
Састојци:
- печурке од острига - 400 г;
- замрзнута шпаргла - 50 г;
- Бугарски бибер - половина;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- куркума - 0,5 тсп.
- рукола, со, бибер - по укусу;
- биљно уље;
- ши д Цши Цши д Ц Цс Ц д Ц Ц Ц Ц Ц Ц д Ц Ц Ц Ц Ц д Ц Ц Ц Ц Ц д Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц
Припрема
Готово тестирамо тестенину све док не буде спремна. Затим исцедимо воду, око 200 мл чорбе се издвоји, то ће нам требати. Печурке сече на коцкице и пржите до краја. Затим сипајте сецкани лук, додајте резане шпаргаре и шаргарепу. Под затвореним поклопцем, симмерирај док се корење не припрема. Са парадајзом, ољуштити кожу, посећи их на полупречнике и ставити их у посуду у тавану са маслиновим уљем, бибером сломљеним сламом и послати на тањир.
Пржите око 5 минута, након чега гајимо печурке и поврће на тавану. Додајте со и зачине. Гркните рукколу и пошаљите је осталим састојцима. Готове макароне ставимо у тигањ са печуркама и поврћем, додамо јухо, мешамо и угасимо ватру. Додајте тестенине печуркама и поврћем да се пијете 15 минута, а затим положите на плоче и послужите за столом.
Тестенине са шкампима и поврћем
Састојци:
- пасте - 250 г;
- патлиџан - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- слатка паприка - 1 комад;
- бели лук - 3 каранфилића;
- парадајз - 2 комада;
- конзервирани парадајз - 250 г;
- вино бело сухо - 150 г;
- крема - 100 мл;
- шкампи - 350 г;
- Свеже млето бибер, суво италијанско биље, со - по укусу;
- Пармезан - 50 г.
Припрема
У тигању загрејамо маслиново уље и пржимо лајсне на њему око 3 минута, а затим уклонимо бели лук и спржимо млевени лук 2 минута, затим додамо коцке слатке паприке, патлиџан и све их пржимо
После око 5 минута додајте здробљене парадајзе у свој сок. Испитајте још 5 минута, затим сипајте у крему, вино, мешајте и додајте шкампи. Попијте све заједно на малом ватри испод поклопца 5-7 минута, затим проширите претходно куване тестенине, смањите ватру и све заједно за још 5 минута. Д Ц Ц Ц д Ц Цши Ц Циши Цишиши Цшиши Ц Ц Цишиши Цши Ц Ц д Ц Циши Ц Ц Ц д Ц Ц Ц Ц д Ц д Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Цши Ц Ц Посуђивати тестенине замрзнутим поврћем и шкампима са нарибаним пармезаном и послужити га столу.