Хајде да разумемо уз учешће витамина Д у виталној активности коштаног ткива. Витамин Д служи као "диригент" фосфора и калцијума: он дозвољава цревима да их сисају, преносе на коштано ткиво и промовишу њихову асимилацију и депозит. А сада помислите само на овај примјер, што угрожава недостатак витамина Д.
Симптоми
Постоји пуно симптома недостатка витамина Д - од познатих "берибери", посебно особних:
- гори у уста;
- главобоља и вртоглавица;
- слабост;
- губитак апетита;
- поремећаји у раду дигестивног тракта;
- конвулзије;
- успоравање дисања.
Сада постоје болести које ће пореметити недостатак витамина Д.
- Лоша коагулабилност крви.
- Висок крвни притисак.
- Ренална инсуфицијенција.
- Онколошке болести - канцер панкреаса, канцер простате, рак дојке, рак матернице итд.
- Остеопороза.
- Деца - ракете, као и успоравање раста и развоја.
Витамин депот
Највећи садржај витамина Д на сјеверној хемисфери примећен је у септембру. Сви, на један или други начин, добили су одређену дозу витамина Д синтетизацијом ултраљубичастог сунца током одмора и одмора. Витамин Д има својство акумулације и оно што смо генерисали у просјеку је довољно до фебруара. Тада је време да почнемо размишљати како попунити недостатак витамина Д.
Боримо се са дефицитом
Ако не узмете у обзир сунце, које ми недостаје већину године, и даље имамо верзију са ултраљубичастим ламелама или храном.
Већина витамина Д у рибама које живе у хладним морима:
- јетни код - 50 мцг;
- херринг - 25 мцг;
- лосос - 12 мцг;
- скуша - 30 мцг.
И у непријатељској совјетској деци рибље уље - чак 242 мкг на 100 грама! Дневни захтев је 5 - 10 мцг.
Поред тога, витамин Д је у млеку, авокада, бутерових ораха, жуманца.
Током лактације, жене са млеком
Витамин Д и моторна активност
Амерички научници открили су занимљив образац. Старе особе са недостатком витамина Д најчешће губе способност мотора и налазе се у групи са повећаним ризиком од развоја фаталних болести. Разлог је у томе што недостатак калциферола доводи до погоршања исхране коштаног и мишићног ткива.