Оценио изврсни укус кубанског коктела Мојито, рецепт је одмах почео да покуша. Сматра се да на шпанском језику ова реч значи "благо влажна", али уопште не! У дијалекту афричких робова доведених на Кубу, "мохо" значи "вјештачење", а стварање коктела не узалудно личи на мистериозни чин.
Како кувати мојитос код куће?
Постоји легенда, наводно коктел "Мојито" измислили су енглески гусари, који су први додали минт и лимун сок руму. Свако може постати креатор његовог рецепта, мијењајући састав мојито. Постоји неколико правила за стварање идеалног пића:
- Најбоље је одмах припремити коктел у чаши.
- Ром. Савршено погодна јефтина класа аниејо. Дуготрајна издржљивост и изузетан укус не, али је одличан за коктеле.
- Минт. Свјежину обезбеђује ментол, што је више у кофеинској корову, за дио 1-2 сприга. Неопходно је сипати листове од стабљике, што даје горчину. Ако додате менте са дугим листовима, онда вам је потребно 5-7 спригова по стаклу.
- Лиме. То даје кисели горког укуса. Воћка треба да буде јака, са глатком, жуто-зеленом кожом. Сок мора бити стиснут одмах у стакло.
- Лед. Најбоље је не узимати коцке, већ срушити. Брзо апсорбира мирис, тако да сваки пут кад требате припремити свеже порције.
Алкохолни Мојито код куће - рецепт
Велику потражњу ужива алкохолни мојито, рецепт који сваки барман зна. Класични мојито садржи само рум, али у новој верзији разређује се са водком, додајте креч или лимун и листове нане по жељи. Савети за кување од стручњака помоћи ће припреми коктела без великих потешкоћа.
Састојци :
- листови менте - 5 комада;
- сода - 60 мл;
- лимун или креч - пола воћа;
- шећер, боље трска - 1 тбсп. кашика;
- водка - 40 мл.
Припрема
- У стаклу ставити шећер, велике листове нане.
- Обришите компоненте темељито.
- Искључити сок од лимете.
- Ставите ледене коцке.
- Сипајте сок, водку и све премешајте.
- Украсите са менте и кречем.
Безалкохолни Мојито - рецепт
Савремени произвођачи коктела нису могли помоћи да користе освежавајуће компоненте пића за дечији сто. Безалкохолни мојито такође купују они који воле да остављају забаве на властитим аутомобилима. Углавном, такав коктел је направљен на бази сприта, онда можете без шећера.
Састојци :
- лимун или креч - ¼ плодова;
- "Сприте" - 200 мл;
- шећер (опционо) - 1 тсп лодка;
- лед - 3-4 коцке.
Припрема
- Пре него што замрзне лед, пожељно је прочишћавати воду или кухати.
- Лимун или креч на 4 дела, за 1 послуживање ће захтевати четвртину воћа.
- Стисните креч у чашу, додајте листове менте и шећер, млетите.
- Додајте сода и лед.
Јагода Мојито - рецепт
Из воћних верзија мојито, рецепт са јагодама је у великој потразњи. Може се припремити не само из свјежих бобица, смрзнутих па чак и конзервираних. Најважније је обратити пажњу на датум истека, тако да се, након топљења, плод не претвара у кашу. Јагода мојито се спрема врло једноставно.
Састојци :
- јагода јагода - 10 комада;
- лимун или лимун - 1 комад;
- мента - 5 листова;
- шећер - 1 кашичица;
- "Сприте" - 250 мл;
- лед - 1-2 коцке.
Припрема
- Јагоде се опере и исецкане.
- Исеците моц паприна грубо.
- Ставите минту и шећер у чашу, гнетите.
- Удари јагоде, топ-ледене коцке, украсите цијелом јагодом.
- Попуните "Сприте".
- Украс са листовима менте.
Мојито са водком - рецепт
Постоје варијанте мојита са водком не само у класичном, познатој изведби. Многи мушкарци, па чак и неке жене, преферирају да кувају и једу такав коктел са црвеним бибером. Мојито, где рецепт садржи паприку међу састојцима, даје посебну пикуанци, љубитељи укусних јела и пића преферирају.
Састојци :
- креч - 1/2 плодове;
- шећерни сируп - 20 мл;
- црвени љути папар - 1 комад;
- лимун - 1 комад;
- водка - 60 мл;
- мента - 3 гране;
- зелени паприка - 1 ком.
Припрема
- Направи сируп.
- У тресачу излијејте послуживање сирупа: на стаклу - 20 мл.
- Додајте сок од лимете, исецкан у 4 комада бугарског бибера, лимуна.
- Стресајте да темељито мијешате.
- Додајте менте, сода, водку. Поново стресајте.
- Очистите врући бибер, испуштајте семе, исеците на пола. Спустите врх паприке у пиће неколико минута.
- Дајте део у чашу, положите лед.
- Ставите пола паприке на ледене коцкице.
Помегранате Мојито
Коктел Мојито са нарком није само веома укусан, већ и користан, у овом плоду има пуно гвожђа и елемената у траговима који повећавају имунитет, у античком Риму плод је чак био са поштовањем назван "Картагинусова јабука". Такав мојито је безалкохоличан, његов рецепт може бити користан и за одрасле безалкохолне и за дечји мени.
Састојци :
- семе лимета - 3-4 ст. кашике;
- минт - 1 гомилица;
- креч - 2 комада;
- сок шипка - 1 тбсп. кашика.
- минерална вода са гасом - 500 мл.
- лед - 3-4 коцке.
Припрема
- На облицима разлажу семе нарена, сипајте воду, замрзните.
- Пола гомиле пеперминта да се разбије или фино исецкати, преклопи у посуду.
- Млијете и додајте креч, пажљиво сржите с менте.
- Додајте сок од ноката и минералну воду.
- Премештај, одвод.
- Додајте лед, украсите с менте и кречним резом.
Лубеница Мојито
Популарно летње пиће дуго је био коктел лубенице , велика потражња за безалкохолним и алкохолним мојито. Најпопуларнији је Мојино рецепт са рум. Ова опција се лако припрема, а резултат ће бити по мени мушкарцима и женама који више воле алкохол у облику коктела.
Састојци :
- листови менте - 3-4 комада;
- пулпа лубенице - 100 г;
- креч - 1/2 плодове;
- шећер - 1 кашичица;
- бели рум - 60 мл;
- Ледене коцке - 1-2 ком.
Припрема
- Ставите лимени лим у стакло и шећер.
- Додајте менте, све темељито мијешајте.
- Ставите мале комаде пулпе лубенице.
- Поур рум.
- Украсите коцке леда.
Наранџаста Мојито
Одлично гашење жеђи и појачавајући наранџасти мојито, код куће је веома лако кувати. Може се урадити са румом и без њега, најбоље је сакупљати састојке пола сата прије припреме посластица, тако да наранџа и мента чине пиће засиривљенијим. Вода треба водити што чистије.
Састојци :
- наранџасто - 1 комад;
- лимун - 1/2 воће;
- Мента - гомила;
- шећер или мед - 150 г;
- рум - 60 мл (опционо);
- вода - 2,5 литара.
Припрема
- У дубоким судовима, сипајте воду, растворите шећер или мед у њој.
- Воће и мента сечу на комаде, наранџу и лимун - заједно са љуштом за млевење у блендеру.
- Ставите смешу у посуду слатком водом, ако је опција алкохолна, а затим додајте рум.
- Цоол пола сата. Страин.
- Ширите наочаре, додајте лед.
Мојито са сувим менте
Они који користе мојито рецепт код куће не могу увек добити свежу менте, посебно у хладној сезони, па се алтернатива може осушити. Окус неће бити толико интензиван, али пиће је прилично оживљавајуће. За ову верзију коктела морате купити популарни сируп од гренадина .
Састојци :
- креч - 1/2 плодове;
- мента - 10 г;
- шећерна трска - 10 г;
- Пиће "Сприте" - 150 мл;
- Гренадина - 60 мл.
- лед - 8 коцкица.
Припрема
- Комбинирајте лимун и минт.
- Додајте шећер, све гнетите.
- Додајте ледену мрвицу.
- Прекрижите састојке у шејкеру, бичајте.
- Ставите у чашу, сипајте "Сприте" и сируп.