Слимер и построиневсхим понекад желите неке делиције, слаткише, на пример. А у оним слаткишима који нам нуде шопинг мрежу, неопходно је да садржи шећер, иу количинама које очигледно не доприносе хармонији. Шта да радим?
Излаз је да припремите укусне и корисне слаткише. На пример, можете припремити релативно лечене бомбоне на бази леће.
Лентил је један од најстаријих махунарки, чија је несумњива предност и брзина кувања. Различите сорте сочива, које се разликују по својим бојама, заварене су до њихове потпуне спремности за око 20 до 45 минута.
Лентил пасуљ садржи велику количину лако сварљивих биљних протеина, фолне киселине и грубих влакана. Леча садржи различите витамине (углавном А и Б групе), омега-6 и омега-3 масне киселине и корисна једињења калијума, фосфора, калцијума, гвожђа, бакра, молибдена, мангана, бора, кобалта, јода и цинка. Редовно укључивање посуђа из леђа у мени побољшава метаболизам, нормализује рад генитоуринарног и имуног система људског тела. Уопштено говорећи, већ сте схватили да је ово супер корисни производ. Остатак компоненти за израду кућних слаткиша ће покупити и најкорисније.
Чоколадни слаткиши из леће и датуми са лешницима
Састојци:
- сочиво - 300 мл;
- датуми - око 150 г;
- лешник кернела или други ораси - око 100-130 г;
- квалитетан какао у праху - 2-3 тбсп. кашике;
- шећер (боље је у облику прашка) - 1-1,5 ст. кашика;
- рум - 1 тбсп. кашика;
- цимет, шафран, кардамом (опционо) - 1 штипаљка;
- кукурузни скроб.
Припрема
Финики ћемо ми потопити у топлу кувану воду од неколико минута на 30-40, затим водену сол и тачно ћемо уклонити са плодова камена.
Ми уклањамо сочиво , исперемо их, напунимо хладном водом и кувамо све док нису спремни (означено на паковању, према оцени). Можемо да бацимо сочиво у цедило, можете га опрати куханом водом.
Нуклеони ораха су благо пржени у сувом тигању. Повезујемо лећу са орасима и датумима, а треперавамо са миксером до стања масе са прилично једнаком текстуром.
Припремите чоколадни пунил који ствара укус. Помешајте какао у праху са шећером (шећер је потребан да нема грудвица). Додајте рум и зачине .
Мјешавајте масу лентил-дате-ораха са чоколадом
Из резултујуће масе, формирамо (рукујемо) мала кугла попут тефтелека или месних лопти (можете, наравно, формирати бомбоне и облагање облика). Слади у скробу или какао праху и положи се на посуду. Неколико времена поставите посуду бомбонима у фрижидер.
Ако желите слаткише мало више задовољавајуће, у састав можете унети мало млечне природне дебеле креме, као и мало растворене у води или неки желатин соковог сока.
Готове сладице служе за чај, кафу, врућу чоколаду и друга слична пића.