Лемон пита је укусна посластица са освежавајућим укусом!

Лемон пита је добра опција за домаће пециво са укусним освежавајућим окусом. Можете користити било коју варијанту теста за печење и дати јој укус цитруса уз додатак пилинга и сокова, ако желите, можете припремити и сложити фанци данце и једноставне, чак и витке третмане.

Како направити лимунску питу?

Сваком лимуновом колачу се добија додавање цитруса на тест, понекад додавање сокова и чак лобула, тако да ће колач бити врло засићен.

1. Пре него што трљајте лук, лемоне треба темељно опрати и посути са кључаном водом.
2. Важно је правилно трљати, без ударања у бијелу кожу, што даје горку укус торти.
3. Да би сок исцјепио више воље, лимоне треба добро стиснути до стола и ваљати.
4. Колач са лимунским пуњењем припрема се у 2 фазе: прво се торта пече, затим импрегнира с кремом припремљеним од воћа, шећера и јаја.

Лимонски краткосак

Најједноставнија верзија цитрусне деликатесе је санџаста пита са лимуном, тако да не можете да га кувате слиједећи класични рецепт са заморним хлађењем теста. Без замрзавања и уз употребу меког уља, база ће остати мекша и крхка, за сјају додати пар кашика павлаке.

Састојци:

• јаја - 2 комада;
• уље - 100 г;
• брашно - 2 комада;
• павлака - 3 тбсп. л .;
• прашак за пециво - 1 тсп;
• шећер - 100 г.

Пуњење:

• лимуни - 3 комада;
• шећер - 150 г;
• јаје - 1 комад;
• ванилин.

Припрема

1. Са лимунима уклоните зест, стисните сок, комбинирајте са шећером и јајима, удахните са блендером.
2. Крем светле креме, не доводи до врела, да се охлади.
3. Масе теста из маслаца, јаја, павлаке, шећера и брашна са прахом за пециво.
4. Поставите облик са зидовима, расподелите крему, украсите површину.
5. Пеците лимунску торту на 35 минута на 190 степени.

Лемонска пита са мерингом

Лемонска пита са мерингуе је укусно укусна и необично лепа посластица, коју сваки колач може кувати. Основа лечења је коша за пијесак, а тесто се кува без шећера, тако да је укус десерта веома уравнотежен. Површина може бити модрица са посебним гориоником, испод грила 5 минута или у загрејаном пећници до 220 степени, током 10 минута.

Састојци:

• база за питу - 1 ком.
• шећер - 150 г;
• брашно - 1 тбсп. л .;
• лимуни - 3 комада;
• маслац - 1 тбсп. л .;
• румењак - 4 комада;
• протеини - 4 комада;
• шећер у праху - 150 г.

Припрема

1. Комбинирајте лимун сок, сок, шећерно брашно.
2. Топлота за растварање кристала.
3. Полако уносите шлагове жучи, кухајте док се не загушите, охладите, додајте маслац, мешајте.
4. Ставите крему у припремљену базу за питу.
5. Превуците хлађене протеине, прелијте прах, све до густих врхова.
6. Раздвојите мерингуе на врху пуњења.
7. Четкицу лимунске торте сипајте на златну површину.

Пита од лимуна направљена од лиснатог пецива

Једноставна лимуна, припремљена из готовог теста, постаће прави украс сваке табле. Овај десерт се одликује одсуством масног кремастог слоја, али оставља веома деликатан, умерено мекан и мекан. Главно време у припреми ће ићи на карамелизацију цитрусних лобуса.

Састојци:

• тесто - 400 г;
• шећер у праху - 1 тбсп. л .;
• лимуни мале - 3 комада;
• вода 250 мл;
• шећер - 100 г;
• жуманца - 1 ком.

Припрема

1. Одлучите тесто, исеците са сваке ивице дуж траке дебљине 1 цм.
2. Положите траке дуж ивица колаче.
3. Подмазати цијелу торту са жуманцем, пробити га виљушком, процепати шећером у праху.
4. Печење базе 20 минута на 180 степени. О спремности да притиснете "ударце".
5. Лимене резите у танким круговима.
6. Растварати шећер у води, загрејати и уложити у резине сирупа.
7. Кување лимуна до меке и бистре, око 1 сат.
8. Исперите сируп, ставите лимоне на пергамент.
9. Распадајте парче на торти, посипајте шећером, пеците до златне боје.

Лемонска пита из теста квасца

Пуњење лимуна за питу за тесто за квасац припремљено је не само од сокова и лука, већ и од лобуља који се исече на велике комаде. Један лимун треба одлепити и ољуштити беле и прозирне филмове, тако да пуњење неће бити горак, киселина се може уравнотежити са шећером и ванилином. Тесто је боље кувати маслацу, спужвасту методу.

Састојци:

• квасац - 25 г;
• млеко - 1 ставка;
• шећер - 1 тбсп. л.

Печење:

• млеко - 1 ставка;
• уље - 100 г;
• јаја - 2 комада;
• ванилин;
• брашно - 1-1,5 кг.

Пуњење:

• лимуни - 3 комада;
• шећер - 1 комад;
• румењак - 2 комада

Припрема

1. Комбинујте квасац са топлим млијеком, шећером, оставите до реакције.
2. Мешајте све састојке за тесто, унесите кашику и брашно.
3. Гнетење није густо тесто, оставити приступ, три пута гњечити.
4. У међувремену, направите пуњење: гресите целокупан зек, исцедите два сокова лимуна, трећи се прави у резине без филмова.
5. Сипајте сируп од сокова и шећера, унесите мијешани румун, кувајте док се не згушите.
6. Баците ситне резове, охладите.
7. Већина теста се ставља у форму, дистрибуира пуњење, украшава.
8. Подмазати с жуманцетом, оставити на доказ, 15 минута.
9. Пеците лимунску торту на 25 минута на 180 степени.

Пита с љускицама и лимуном

Пита од лимуна је такође названа расутом или "краљевском сира" , спремна је врло једноставно, без икаквих укуса. Изгледа деликатност веома деликатна са светлим, али уравнотеженим укусом, захваљујући комбинацији слатке пјешчане базе, сира и киселог слоја цитруса Курда.

Састојци:

• брашно - 300 г;
• уље - 150 г;
• шећер - 150 г;
• прах за пециво;
• масна киселина - 500 г;
• шећер у праху - ½ ставка;
• јаја - 4 комада;
• ванилин;
• Лимун Курд - 4 тбсп. л.

Припрема

1. Комбинујте брашно шећером, прашком за пециво и сецканим уљем.
2. У облику са странама да изједначе и примењују 2/3 теста.
3. Сесајте сир са јајима, шећером у праху, ванилином.
4. Иза курдског слоја.
5. Потроши преостале мрвице.
6. Печите 40 минута на 200 степени.
7. Лимун и пита од сирева се могу исећи након пуног хлађења.

Пита са наранџастим и лимунским рецептом

Лемон-наранџаста пита ће ударати слатке зубе с одушевљеним балансираним укусом и деликатном конзистенцијом. Можете да кувате деликатесу на торти од песка или лиснатог пецива, а главна ствар је да се не слатко, богато пуњење компензира недостатак заслађивача. Срезајте га потпуно охладити и служите боље са посудом сладоледа.

Састојци:

• тесто без тепиха - 500 г;
• наранџасто - 1 комад;
• лимун - 2 комада;
• румењак - 2 комада;
• шећер - 150 г;
• бадемовите латице - 2 прсти.

Припрема

1. Одлично одрежите лимун и наранџасто, комбинирајте с мешаним цитрусовим соком.
2. Додајте шећер и жоље, пробушите са блендером, кувате док се не загуши, стално мешајући.
3. Обришите масу кроз сито, охладите га.
4. Отворити тесто, ставити калуп са ниским странама, пробити дно помоћу вилице.
5. Печите 10 минута на 200 степени.
6. Охладите торту, залијте пуњење, поспите бадемовим латицама.
7. Печите 20 минута на 180 степени.

Француска лимунска пита

Лимена пита, чија је рецепта описана у наставку, није тешко припремити, али захтијева доступност квалитетних производа и пажљиво припремање, свака мана може покварити коначни укус делиције. Најеликатније посластице се служе у хладном облику, па пре него што га сервирате треба држати у фрижидеру најмање 4 сата.

Састојци:

• замрзнуто уље 82% - 150 г;
• брашно - 300 г;
• јаје - 1 комад;
• лигње - 1 тбсп. л.

Пуњење:

• лимунов сок - 200 мл;
• пилинг - 2 тбсп. л .;
• шећер - 1 комад;
• јаја - 2 комада;
• крема 33% - 150 мл.

Цреам глазура:

• јаје - 1 комад;
• шећер - 1 тбсп. л.

Припрема

1. Смрзнуто уље нарезано брашном и луком. Уђите у јаје, гњејте га.
2. Извуците колач, ставите га у калуп, одсече ивице.
3. Скините на хладно 30 минута.
4. Поставите "терет" на торту, пеците на 220 степени 15 минута.
5. Уклоните оптерећење, подмазујте глазуру шећера од шећера, пеците још 5 минута.
6. Направите пуњење: млевите јаја са шећером, убризгајте крему, сок и зек.
7. Сипајте у колач, пеците 40 минута на 160 степени.

Леан пита од лимуна

Постељна торта са лимуном кува без млечних производа и јаја, путер се замењује поврћем. Основа се може додати кокосовом млеку, еквивалентно замени сокова, дати посебан укус за печење. Важно је узети у обзир приликом припреме делиције да ће колач брзо постати чврста због недостатка печења у тесту печења, тако да пећница мора бити у малој форми.

Састојци:

• лимунов сок - 150 мл;
• лимуна - 1 тбсп. л .;
• брашно - 1 комад;
• биљно уље - 100 мл;
• шећер - 150 г;
• прашак за пециво - 1,5 тсп.

Припрема

1. Обришите шећер и путер, додајте шећер и сок.
2. Додајте глатко, глатко тесто брашном прашком за пециво.
3. Печемо у масном облику 20 минута.

Лемонска пита у мултиваријантној

Најбоље у мултиварку је лимунска пита на кефиру , излази бујна, мекана, по жељи, торта може бити исечена на пола и натопљена омиљеном кремом, прелити на глазуру и добити укусно домаћу торту у журби. Кување пите са затвореним поклопцем, уклањање пред-вентила за конвекцију.

Састојци:

• кефир - 150 мл;
• растопљени путер - 100 г;
• лимуна - 1 тбсп. л .;
• јаја - 2 комада;
• шећер - 150 г;
• брашно - 250 г;
• прашак за пециво и ванилин.

Припрема

1. Беат јаја, шећер и путер.
2. Додајте кефир, лук, прашак за пециво и ванилин.
3. Сипајте у брашно, мешајте, налијте у посуду.
4. Пита са лимуном се припрема за 1 сат на печењу.