Борсцхт - једно од омиљених првих јела, вриједних и високих енергетских својстава, и великог садржаја хранљивих материја. Пошто постоји пуно врста ове супе, могуће је сазнати колика количина калорија у борсху може се сумирати на енергетску вриједност свих његових компоненти.
Садржај калорија у борсхту без меса
Садржај калоријског витамина без меса је низак - око 25-30 кцал на 100 г, тако да се често користи у исхрани у исхрани. Велика предност овог јела је да чак и у одсуству меса, укус бујног борсха остаје засићен, у свом саставу не само велики број поврћа, већ и зачини који не утичу на садржај калорија.
Калоријски садржај борсхта са месом
Калоријски садржај борсхта са месом је знатно већи од пустог меса и значајно зависи од садржаја масти и меса - од 110 до 200 кцал на 100 г. Највећи је садржај калорија у борсцхту на свињски брод, супа на пилетини или говеђем јуху је мање богата, стога није високо калорична .
Ако волите месо борсх, али желите да га учините мање "тешким", изаберите за кување меса без костију, свеже, а не киселог купуса, пасуља или тиквица, а не кромпира. Можете да одбијете од печења, али ако вам се свиђа укус, после пржења лука и шаргарете пустите вишак уља, а затим додајте парадајз и додајте поврће заједно са њом. На борсхтовом столу служе павлака са ниским садржајем масти, а не са мајонезом, а хлеб најбоље одговара Бородинском или ражи.
Одличан укус борсхта није све, за шта вам се може допасти. Свеже поврће, зеленило и месо дају овом јелу многе корисне супстанце - витамине, органске киселине и елементе у траговима (витамини Ц и група Б, фолне и пантотенске киселине, каротеноиди, амино киселине, минералне соли). Борш је користан за људе са бубрезима, јетром, хипертензијом, гојазношћу и смањењем метаболизма.
Борсцхт Диет
Ако желите изгубити тежину, пробајте дијету на борсху, што је лако посматрати услед ситости овог првог јела. Губитак тежине за недељу дана може бити до 5 кг.
- првог дана једе воће (осим банана);
- у другом - зелено поврће (осим грашка и других махунарки);
- у трећем - дозвољено воће и поврће (осим кромпира);
- у четвртом - воће, поврће и обрано млеко;
- у петом - 200 г кувана говедине и парадајза;
- у шестом - 200 г кувана говедине и листнато поврће;
- у седмом - кувани пиринач и поврће.