Помфрит у рерни

Зашто је све укусно штетно за здравље и струк? Ко међу нама није поставио такво питање, са гвозденим напором воље, који је присиљавао себе да прође кроз блиставу изложбу брзе хране. Међутим, све није тако лоше. Тако слатка срцу и стомаку "штета" може се кухати код куће, али у здравији верзији, а данас ћемо причати о хрскавом помфриту.

Помфрит у пећници - рецепт

Иако се уље у овом рецепту још увек користи, али његова количина је минимизирана, а такав кромпир у првом апроксимативном начину може се назвати дијеком доста дијететским. Такав кромпир се припреми аналогно чиповима у пећници .

Састојци:

Припрема

Лупимо кромпир и исећи их сламцима, као и за дубоко пржење, саљење, зачињавање са зачинама и додавање маслаца, пажљиво мешање: свака кромпира треба да буде прекривена танким уљним филмом (ово је погодно за израду у рукаву за печење).

Изложили смо кромпир припремљен на овај начин у једном слоју на пергаменту прекривеном листом за печење. Печите у загрејаној пећници за око 250 степени око пола сата, све до формирања корке. У том процесу неколико пута извлачимо плочицу за печење и мешамо кромпир.

Попуњавање великих кромпира кромпира са уљима и зачини, можете модификовати рецепт за помфрит, у рецепту кромпира у стилу земље .

Помфрит у протеин у пећници - рецепт

Посебно за оне који су навикли да фанатично пребројавају калорије - не капљице масти! Понуди такав кромпир вашој деци, и они ће заборавити шта је МцДоналд'с.

Састојци:

Припрема

Опрани, ољуштени кромпири се пресече у блокове дебљине око центиметра. Веверице са солима жвакање до меких врхова, комбинују их с кромпиром и добро мијешају како би се равномерно покрио сваки рез. Кромпир се ширимо на листу за печење покривен пергатом и потресемо паприком, што ће дати не само укус и ароме, већ и лепу светлу хладовину. Можете користити друге зачине по укусу.

Послужујемо помфрит до загрејане рерне до 230 степени. После неколико минута редуцирамо ватру на 200 степени. Само пола сата и помфрит кромпира биће спремни. Не заборавите да га неколико пута претворите. Протеин ће задржати влагу унутра, не дозвољавајући сушење кромпира брусоцхки.

Онда их служимо за столом. Са парадајз сосом или зеленом салатом, као главним тоалетом или украсом, али помфрит печени у пећници мора да се поједе све врућим и хрустљавим. Уживајте!