Међу осталим производима у нашој дневној исхрани, говедина заузима посебно место. Ако многи људи нису свесни свињског и јагњетина, понекад их избегавају услед високог садржаја масти, непријатног мириса или укуса, говедина филет воли готово све. Из ње можете припремити пуно укусних и здравих јела за цијелу породицу. И они који су навикли да воде здрав начин живота , традиционална популарност је кувана говедина, чији је калоријски садржај довољно ниска, али енергетски потенцијал је висок. И, поред тога, веома је корисно, првенствено због високог садржаја протеина. Такође, производ има и велики број витамина и елемената у траговима. Поред калорија у кувана говедина, витамин Б, витамин Д, витамини Е и А, гвожђе, цинк, калијум, магнезијум, натријум, фосфор и други вредни микроелементи су присутни. Штавише, они су представљени у веома сварљивој форми, стога су још кориснији. На пример, због високог садржаја гвожђа, говедина је прописана да једе анемију, дијабетес , "језгре" итд.
Колико је калорија у куваној говедини?
Треба имати на уму да, зависно од тога који део трупца је месо одсечено, садржај калорија у кувајућој говеди може се разликовати. Леаново месо из шупљине или грлића дела, где има мало масних међуслоја, након кувања имаће енергетску вредност од 175 кцал на сто грама. Калорије у куваној говедини, исечене са леђа, шунка, стране ће бити већи по величини - око 254 кцал по сто грамова. Ово јело није штетно за особу са нормалном тежином и задовољавајућим здравственим стањем. Међутим, они који губе тежину или их лекар посматра и имају, на примјер, проблеме с срцем или крвним судовима, боље је зауставити избор на опцији мање масти.