Спортска исхрана постаје још чврсто у животу спортских навијача. Нажалост, савремени производи нису у могућности да обезбеде свакодневни захтев тела за храњиве састојке. Хлеб је постао потпуно течни, жуманца жутице ненаравно наранџасте боје - изгледала је као рустикална. Пилећи бројлери из полицашта супермаркета директно излазе из хормона, а на приватним фармама не постоје гаранције да су животиње храњене квалитетним сировинама.
Стога, за особу која надгледа његово здравље, обавезно је унос додатних витамина и минерала. И људима који су активно укључени у спорт потребан је додатни извор протеина. Дакле, данас ћемо вам рећи како правилно направити протеински шејк.
Шта је протеин коктел?
На основу имена, није тешко претпоставити да је већина супстанце у таквом коктелу састављена од протеина. Најједноставнији протеин коктел може се направити сам. Да би то учинили, неопходно је мешати безалкохолни сир са млеком у конзистенцију јогурта или више течности. Можете додати било које не-кисело воће и бобице: банана, брескве, диње, купине, јагоде, боровнице и сл. Као резултат, добићете укусни, свежи и природни протеин коктел.
Готове смеше за припрему протеинских коктела. Обично се разблажују водом непосредно пре употребе.
Међутим, можете користити обрано млеко. Такве смеше се разликују по пореклу протеина. Може бити:
- јајни протеин - екстрахује из јаја бијелог, најкомплетније у саставу аминокиселина, а такође има и максималну сварљивост;
- Вхеи протеин - добија се из сурутке. Има добру пробављивост, припада "брзим протеинима", погодна је за затварање прозора протеина након тренинга;
- казеин је млечни протеин, поготово пуно тога садржи у сижу. Прилично полако апсорбује, тако најпогодније за употребу пре одласка у кревет или ујутро, да обезбеди исхрану мишића у дужем временском периоду;
- Сојин протеин - најјефтинији тип протеина - поврће, изводи се из соје. Погодно за вегетаријанце, али се не препоручује да се користи у великим дозама за мушкарце.
Како припремити протеин коктел?
На начин на који се врши протеински шејк , не постоје посебне тајне. Ако је то мешавина, затим разблажите 1-3 комаде воде на собној температури, одмах се препоручује употреба 10 минута.
Ако сами направите коктел, боље је узимати сиромашни сос и млеко. У организму ретко недостају масти са уравнотеженом исхраном, тако да није вредно злостављати село од 18% скутних и 6% млека. Коктел, припремљен од производа са ниским садржајем масти, датиће потребну количину протеина и амино киселина, истовремено ће бити лишени додатних калорија. Док је коктел од производа са вишим садржајем масти погоднији као замена за пуну оброк.